買咖啡豆好還是讓商家代磨方便 咖啡粉和咖啡豆優缺點對比

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-23 18:06:14

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我應該買哪種咖啡豆和粉?

在買咖啡的時候,你是在豆類的狀態下買的嗎?或者你會選擇研磨後的粉狀態嗎?想想如何保存豆類和麪粉,咖啡,哪一個更好?

在節約咖啡時要注意的事項

  • 氧化的
    咖啡在焙烤時由於氧化而進行並隨時間而惡化。氧化將導致味道質量的損失,並且會逐漸變酸。
    氧化的原因是“與空氣接觸”。保持密閉非常重要,以免氧化。
  • 溫度高的
    咖啡如果放在高溫條件下會降解。同樣,你應該避免把它放在陽光直射的地方。據說溫度升高10℃,有效期將減半。
    讓我們儘可能保存冷。
  • 由於潮溼的
    咖啡因燒烤而跳水,如果放在潮溼的地方,它會變得潮溼,變得痛苦。存放在密閉的容器中,存放在溼度低或通風良好的地方。

如果你把咖啡保存成粉末怎麼辦?

 

優點

  • 你可以快速沖泡咖啡
  • 不需要特殊工具(例如咖啡磨)
  • 隨時隨地購買

短處

  • 在長期保存的情況下喪失了香味
  • 氧化速度快,退化也快

節省粉末時要注意

當將咖啡豆製成麪粉時,由於與空氣接觸的面積增加,所以氧化比豆的狀況更容易進行。咖啡以粉狀態出售已經處於氧化開始的狀態,所以我們必須提前消費。

長期保存時應保存在冷藏或冷凍狀態下,注意不要氧化變質。惡魔

如果你用咖啡豆保存咖啡怎麼辦?

 

優點

  • 每次都可以享受到清新的香味
  • 氧化不太可能進行比粉狀態

短處

  • 我需要一個咖啡磨,每次都需要時間和精力
  • 在長期儲存中,可能會出現油污

如果你想保存咖啡豆的遺骸,雖然表面氧化,該過程的進行,是因爲從研磨難以提取咖啡妥協的自然香味和品味咖啡。

根據自己的咖啡風格選擇

無論是在存儲或者粉末保存在豆類的狀態咖啡的狀態,建議根據自己的咖啡風格來選擇。例如,誰“買不起有研磨咖啡”,“頻率調製咖啡往往是一日之寒”是,那些誰守粉末您可以享受一杯咖啡毫不費力。
相反,誰“要喝現磨的”,“美味的要咖啡沖泡”應該保持,即使這需要時間和豆類狀態努力。由於優點和缺點既科納豆,我不能說兩者都是無條件不錯。
如果手錶作爲條件唯一保存下來的這就是說,我們建議您購買還在豆的狀態。我們根據自己的咖啡風格來購買。

2017-12-23 12:37:07 責任編輯:未知

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