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• 曼特寧咖啡有什麼特點 曼特寧咖啡最便宜多少錢？
• 第二袋豆，中深烘焙的曼特寧grade-1。都幾平，不過到手的過程也很曲折，首先網上落單後就八號風球，然後店家打來說郵政局“整爛左”個包裝──我想因爲臨近七一怕有炸彈吧──要重新炒過，之後又幾日紅假，足足一個星期才寄到家裏來。在藍山咖啡聲名大噪之前，曼特寧曾經被譽爲是世界上最好的咖啡豆，而且到現在也是臺灣人十分喜愛的Single Origin咖啡豆，除了這種一級的曼特寧外，還有黃金曼特寧、陳年圓豆曼特寧等高價貨，不過第一次衝當然買基本一點啦！味道平衡，少酸，帶濃厚的甘甜的所謂“咖啡味”和泥土氣息，質感厚，所以既是一般Blend豆的必備成份外 (平時我們喝espresso時有一股很standard的、甘甘的“咖啡味”很可能就是曼特寧的味道啦！)，因爲整體的風味不算複雜，像我這種正在練手衝咖啡的人來說是入門的不二之選！連豆腐仔都話正！
   
  曼特寧咖啡被認爲是世界上最醇厚的咖啡，在品嚐曼特寧的時候，你能在舌尖感覺到明顯的潤滑，它同時又有較低的酸度，但是這種酸度也能明顯地嚐到，跳躍的微酸混合著最濃郁的香味，讓你輕易就能體會到溫和馥郁中的活潑因子。除此之外，這種咖啡還有一種淡淡的泥土的芳香，也有人將它形容爲草本植物的芳香。它風味非常濃郁，香、苦、醇厚，帶有少許的甜味。由於曼特寧咖啡豆本身沒有酸的特性，所以一般特別衝調方式，都以曼特寧咖啡豆爲基礎，在長時間的保溫或調製冰咖啡時，皆沒有令人討厭的酸澀口感出現。
   
  風味描述：
   
  口感豐富紮實，有著令人愉悅的酸味。氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋味，適合深度烘焙，散發出濃厚的香味。
   
  苦度：★★★★★
   
  酸度：★☆☆☆☆
   
  醇厚：★★★★☆
   
  以上星級僅供參考。
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