咖啡抹茶拿鐵正確做法 沒有咖啡的抹茶拿鐵的製作方法都是垃圾

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-06-29 13:04:10


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  • 拿鐵與卡布奇諾怎麼喝出區別?卡布奇諾杯子與拿鐵杯子有區分嗎?
  • 困難度 簡單1 人份
     
    準備時間 5 分鐘
     
    需要時間 10 分鐘
     
    漸漸美咖啡抹茶 絕美享受
     
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    材料 :
     
    Lavazza咖啡粉: 20 公克 (食材)T世家抹茶粉: 15 公克 (食材)全脂牛奶: 350 c.c (食材)冰砂糖: 30 公克 (食材)熱水: 100 c.c (食材)冰塊: 0.5 杯 (食材)奶泡器: 1 個 (器具)篩網: 1 個 (器具)摩卡壺: 1 個 (器具)瓦斯爐(或野炊爐、電磁爐): 1 個 (器具)咖啡匙: 1 個 (器具)攪拌棒: 1 個 (器具)玻璃杯: 1 個 (器具)調和用杯子: 1 個 (器具)
     
    完整 食譜
     
    食材一覽
     
    Step:1
     
    利用摩卡壺煮好黑咖啡。
     
    Step:2
     
    調勻:抹茶10g與熱水50cc調勻,冰砂糖30g與熱水30cc調勻後,把抹茶液與糖水混合(糖水依個人喜好添加)倒入玻璃杯中。
     
    Step:3
     
    加入冰塊。
     
    Step:4
     
    將冰牛奶150cc緩緩倒在冰塊上。
     
    Step:5
     
    再將咖啡50cc緩緩倒在冰塊上。
     
    Step:6
     
    把冰牛奶200g以奶泡器,快速上下拉打成奶泡,緩緩倒在冰塊上,奶泡會因爲密度比重關係與咖啡分層
     
    Step:7
     
    最後再灑上抹茶粉,搭配拉花模組可以灑出趣味圖樣喔。
  •  

 

2018-02-25 22:01:27 責任編輯:未知

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