上海國際咖啡美酒文化節開幕 觀衆排隊品嚐三位WBC冠軍大師咖啡

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-05 23:35:17


專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

  • 爲期4天的2018上海國際咖啡美酒文化節昨日開幕,國內新晉咖啡品牌luckin coffee攜手3位WBC冠軍亮相本次活動,優選埃塞俄比亞等世界四大咖啡產區的上等阿拉比卡豆,爲觀衆奉上一杯專業咖啡。
     
    luckin coffee創立於2017年11月,是中國新零售咖啡典型代表,被網民親切稱爲“小藍杯”。luckin coffee定位爲中國領先的高品質咖啡、專業化的咖啡,讓每個人都能喝的起、喝的到的好咖啡,目前已經成功入駐北京、上海、廣州、深圳、天津、福州、武漢等13個主流城市,預計5月份左右將達成全國500家門店的規模。
     
    2018上海國際咖啡美酒文化節在上海新國際博覽中心舉行,是國內頂級的咖啡行業展覽,海內外60家咖啡品牌以及相關服務商將在此次國際展會上亮相,爲廣大觀衆帶來不同產地和頗具異域風味的咖啡。

     
    在本屆國際展會上,luckin coffee將在上海新國際博覽中心N6館(展位號N6D18),聯手3位WBC(世界咖啡師大賽)冠軍向觀衆展示精品咖啡文化。3位WBC冠軍分別是2014年WBC總冠軍井崎英典、2003年WBC意大利冠軍安德烈•拉圖瓦達和2017年WBC中國冠軍潘志敏。許多體驗過luckin coffee的消費者表示,這個被大家親切稱爲“小藍杯”的新晉咖啡品牌風味不錯,很好喝。luckin coffee咖啡拼配“祕方”是3位WBC冠軍經過反覆測試、驗證,特別針對東方人的口味,從180多種配方中挑選出來的。3位冠軍將在現場與觀衆互動,優選埃塞俄比亞等世界四大產區的上等阿拉比卡豆,爲觀衆奉上大師級的專業咖啡。另外,素有“咖啡界奧林匹克”之稱的世界咖啡師大賽、世界咖啡衝煮大賽等五項大賽的中國區選拔賽將在展館內同步舉行,井崎英典、安德烈•拉圖瓦達和潘志敏也將在現場與觀衆互動。
     
    在產品品質方面,luckin coffee 咖啡豆100%優選自埃塞俄比亞等全球四大著名產地的上等阿拉比卡豆,在國際大宗期貨交易市場,比星巴克採用的咖啡豆還要貴20%到30%左右。門店採用全球最頂級的百年瑞士品牌Schaerer和Franke咖啡機,擁有高超的研磨和萃取技術,保障每一杯咖啡品質非常穩定。在定價方面, luckin coffee卡位21元-27元大杯,基本上比星巴克每杯便宜10元左右。此外,luckin coffee是一個新零售咖啡,用戶點單與取餐都通過APP,不用排隊。
    luckin coffee以專業的態度做專業咖啡,獲得了咖啡行業與消費者認可。成立4個多月時間,luckin coffee成爲蘋果APP STORE應用商店美食佳飲類免費應用下載榜單第三名,僅次於餓了麼、美團外賣,超過了肯德基、必勝客、星巴克等知名美食餐飲類應用,還超過了新晉的網紅美食品牌盒馬鮮生。
     
    luckin coffee 創始人兼CEO錢治亞稱,咖啡是非常健康的飲料,但是咖啡在中國沒有完全普及主要是兩個原因: 一個是價格太貴了,另外一個是購買不方便,這兩個原因會限制目前中國用戶對咖啡的消費習慣。爲了解決當前咖啡消費的兩大痛點,luckin coffee擬投入10億元教育市場,通過增大網點密集度和大規模的互聯網促銷,試營業期間“買2贈1,買5贈5”,讓用戶更便捷、更實惠地喝到一杯品質更高的咖啡。在外送方面,luckin coffee和順豐合作,基本上用戶下單後10到15分鐘就能喝到一杯熱咖啡,超過30分鐘“慢必賠”。
     
    目前,我國咖啡消費年增長率在15%左右,遠高於全球市場2%的增長率。但我國人均咖啡消費量仍爲5-6杯/年(且主要是速溶),北上廣等大城市也只有20杯/年。國際咖啡組織(ICO)相關調查表明,與近鄰的日本年均消費200杯、韓國人年均消費140杯的數量相比,我國的咖啡消費市場還有很大的空間。

 

2018-03-27 12:30:05 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄