咖啡文化
咖啡館裏品咖啡(十二)之冰摩卡咖啡
不同於摩卡咖啡的高雅華麗,冰摩卡咖啡更像是一場熱情,豐盛的宴會。
既然名爲冰摩卡,自然少不了冰塊和巧克力的參與。冰摩卡包含了巧克力粉以及最後在奶油上面編織美麗圖案的巧克力醬(也可以用巧克力粉替代,只要喜歡就好),以冰塊和清涼牛奶做底,加入濃縮咖啡和新鮮奶油,形成漂亮的分層和活潑的色彩,看上去飽滿欲滴,品嚐起來更是味道豐富,令人難忘。
香甜的牛奶中不時有巧克力粉撞入口中,讓味蕾時刻保持着愉悅,而後清涼苦醇的濃縮咖啡帶來更新鮮清冽的感受,最後醇滑的奶油入口,讓這場味覺盛會達到高潮並以一個華麗的音符漸漸消散,讓人意猶未盡。所以不要攪動咖啡,好好享受這場味覺的宴會吧。
冰摩卡咖啡,一定不會讓您失望。
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