聰明濾杯衝煮咖啡步驟與設計關鍵講解 聰明杯哪個牌子好用？

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• 設計關鍵在於濾杯底部的活塞閥，開水注入濾杯後，水壓會使活塞閥自動密合止水，咖啡粉即可充分浸泡於其中；待完成浸泡後，將濾杯置於馬克杯上，底盤受到按壓促使活塞閥開啓，咖啡即會緩緩流入杯中。可說是同時兼具法式濾壓壺與手衝濾杯的優點，既可提供法式濾壓壺完全浸泡的環境，保留咖啡油脂使風味飽滿圓潤，且兼顧了手衝濾杯的過濾功能，可將咖啡粉渣完全濾除避免干擾口感。

   

  材質使用的是不含雙酚A（BPA）、不會釋出環境荷爾蒙的美國Tritan Copolyester塑料，符合歐盟食品容器規範，且通過國內SGS檢驗合格認證，安全無虞。

   

   

   

  造型上，聰明杯擁有簡雅時尚外型，透明棕色設計使咖啡沖泡過程一覽無遺增添樂趣；600ml的較大尺寸，最多可沖泡三——四人份咖啡，並貼心提供兩項配件：濾杯“上蓋”可在沖泡時保持溫度避免降溫太快，“滴水盤”則方便用來放置沖泡後的濾杯。

   

   

  使用時，僅需放上濾紙與咖啡粉，注入熱水浸泡3——4分鐘即可濾出飲用，完全不需要任何手衝技巧，無論是初入門者或專家都可以沖泡出令人滿意的咖啡！

   

  【聰明杯沖泡方式】

   

   

  將Mr. Clever專用濾紙展開置於濾杯上，先以少量熱水衝溼濾紙。

   

   

  將研磨好的咖啡粉倒入濾紙，以約1：10的咖啡粉與水的比例將熱水注入濾杯中，粉水比例與浸泡時間可依照個人口味喜好做調整。

   

   

  將濾杯放在咖啡杯上，咖啡液即自動流入杯中，將濾杯移開放在滴水盤上，咖啡便會停止流出，馬上即可享受一杯香醇咖啡。