2018世界盃虹吸咖啡大賽臺灣選拔賽

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• 　　賽事簡介

  　　

  　　此比賽爲WSC（世界盃虹吸式咖啡大賽）的臺灣選拔賽，由日本精緻咖啡協會（SCAJ）主辦的世界盃虹吸式咖啡大賽，比賽方式爲限定由虹吸壺在限定的15分鐘內衝煮三杯綜合咖啡及三杯創意咖啡共六杯咖啡給評審，並由六位評審依據選手的衝煮方式準確性以及咖啡風味予以評分，決賽冠軍將代表臺灣參加2018年九月在東京舉辦的世界盃虹吸式咖啡大賽。臺灣選手楊衣姍去年爲臺灣勇奪首面世界虹吸咖啡冠軍的獎盃，顯現臺灣咖啡職人好手在精品咖啡的競技上擁有堅強且超水準的世界級實力，期許今年的代表選手能繼續爲臺灣再創佳績。

  　　

  　　今年報名臺灣選拔賽角逐冠軍寶座的共15位，將在7/6於臺中比賽場上舉行初賽，預計賽況緊張激烈，初賽後會產生前6強，並於隔天直接進行決賽，看看究竟是誰可以前進東京與世界好手共逐世界冠軍的頭銜，這次在臺中的賽況將是精彩可期。

  　　

  　　此次比賽的評審長由國際評審曾伊慧老師擔任，曾老師是WSC官方認可的評審，同時也在許多世界盃的咖啡比賽中擔任評審一職，世界盃經驗與專業度獲得業界的認同，而此次的大會經理則是由資深評審胡善緯副理，由兩位具有豐富經驗的評審長和大會經理主持比賽，更能確保臺灣選拔賽的進行與國際的世界盃一致。

   

  2018/7/6(五) 初賽

   

  2018/7/7(六) 決賽