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• 濃縮咖啡易理包‧Coffee Pod E.S.E.（Easy Serving Espresso）咖啡易理包 是什麼？

   

  這個東西小編第一次看見的時候，真的不知道該怎麼稱呼它‧‧‧咖啡錠嘛？咖啡粉莢呢？還是咖啡餅？說穿了，其實就是兩張丸型濾紙包著一坨結實的咖啡粉。不過‧‧‧這個東西要怎麼衝煮啊？真是考倒師傅啊！

   

  還好有百度的指點，再上網百度了一下資料，原來這玩意的全名叫做“Easy Serving Espresso”，簡稱是 E.S.E，大部分人都稱爲 Coffee Pod/咖啡易濾包

   

  這樣的“咖啡易理包”可不是隨便生產出來的，可是個國際通用的標準規格，目的就在於要讓萃取咖啡這件事情變的容易使用、節省時間、方便清潔，不少知名的咖啡豆品牌都有相關的產品在市面上銷售，像是：

   

  illy、Lavazza、Miscela Doro、Starbucks。

   

  且由於這個產品的便利性與通用性，所以咖啡機制造商幾乎都有支援，在國外可稱是主力商品，例如以下的廠商：

   

  ‧Francisfrancis

   

  ‧Rancilio Silvia 咖啡機附POD專用套件

   

  ‧U.PRESSO

   

  ‧Lamborghini Espresso Machines

   

  ‧Philips Senseo

   

  ‧DeLonghi  BAR32、BAR51、EC750

   

  ‧Handpresso 手動加壓式濃縮咖啡機

   

  Coffee Pod E.S.E. 使用前

   

  Coffee Pod E.S.E. 使用後

   

  搞清楚咖啡易理包是什麼東西后，接下來就簡單的多了‧‧‧

   

  撕開包裝，放進專用咖啡機中，扣緊，按下開關，一杯濃縮咖啡就誕生了。

   

  這臺負責示範的咖啡機乃 Spinel Pinocchio 是也，機器正前方那個負責扣緊的把手，活生生就像是小木偶皮諾丘的長鼻子。

   

  在衝煮咖啡的方便性上，相對於“濃縮咖啡易理包”，還有另外一項產品，也就是近來較爲常見的“咖啡掛耳包”。

   

  由於不需要購買昂貴的咖啡機，短時間內又能煮出一杯咖啡，頗受消費者歡迎。

   

  在決定要不要銷售這個產品時，相信各位自家烘焙咖啡業者們，可說是陷入兩難，因爲有時除了新鮮度等品質上的考量之外，‘方便性’反而是消費者選擇購買與否的要因之一。

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