濃縮咖啡易理包‧Coffee Pod E.S.E.(Easy Serving Espresso)咖啡易理包 是什麼?
這個東西小編第一次看見的時候,真的不知道該怎麼稱呼它‧‧‧咖啡錠嘛?咖啡粉莢呢?還是咖啡餅?說穿了,其實就是兩張丸型濾紙包著一坨結實的咖啡粉。不過‧‧‧這個東西要怎麼衝煮啊?真是考倒師傅啊!
還好有百度的指點,再上網百度了一下資料,原來這玩意的全名叫做“Easy Serving Espresso”,簡稱是 E.S.E,大部分人都稱爲 Coffee Pod/咖啡易濾包
這樣的“咖啡易理包”可不是隨便生產出來的,可是個國際通用的標準規格,目的就在於要讓萃取咖啡這件事情變的容易使用、節省時間、方便清潔,不少知名的咖啡豆品牌都有相關的產品在市面上銷售,像是:
illy、Lavazza、Miscela Doro、Starbucks。
且由於這個產品的便利性與通用性,所以咖啡機制造商幾乎都有支援,在國外可稱是主力商品,例如以下的廠商:
‧Francisfrancis
‧Rancilio Silvia 咖啡機附POD專用套件
‧U.PRESSO
‧Lamborghini Espresso Machines
‧Philips Senseo
‧DeLonghi BAR32、BAR51、EC750
‧Handpresso 手動加壓式濃縮咖啡機
Coffee Pod E.S.E. 使用前
Coffee Pod E.S.E. 使用後
搞清楚咖啡易理包是什麼東西后,接下來就簡單的多了‧‧‧
撕開包裝,放進專用咖啡機中,扣緊,按下開關,一杯濃縮咖啡就誕生了。
這臺負責示範的咖啡機乃 Spinel Pinocchio 是也,機器正前方那個負責扣緊的把手,活生生就像是小木偶皮諾丘的長鼻子。
在衝煮咖啡的方便性上,相對於“濃縮咖啡易理包”,還有另外一項產品,也就是近來較爲常見的“咖啡掛耳包”。
由於不需要購買昂貴的咖啡機,短時間內又能煮出一杯咖啡,頗受消費者歡迎。
在決定要不要銷售這個產品時,相信各位自家烘焙咖啡業者們,可說是陷入兩難,因爲有時除了新鮮度等品質上的考量之外,‘方便性’反而是消費者選擇購買與否的要因之一。