16/17年份哥倫比亞 希望莊園 藍色山丘 藝妓/瑰夏品種(水洗處理)來了…不可錯過的絕品好豆
星巴克也引進並販售此款豆~
"統一星巴克推出稀有“哥倫比亞藍色山丘”
藝妓咖啡豆,去年10月14日全臺典藏門市上市,單包250克,售價1680元。"
但是…
如果您口袋夠深,可以去星巴客買,但請不要錯過這款優質絕頂得好豆喔!!
本豆資訊~~
品名:哥倫比亞 希望莊園 藍色山丘
藝妓咖啡豆/瑰夏品種【水洗處理】
英文品名:Colombia La Esperanza Geisha Cerro Azul
國家:哥倫比亞
產區: 庫卡省 Valle de Cauca
生產者:Rigoberto(Rigo) Herrera
莊園:希望莊園藍色山丘 (Cerro Azul)
品種:100% 藝妓/瑰夏 (Geisha)
海拔: 1,700-2,000米
處理法:水洗
風味:強勁經典的藝妓/瑰夏風味,幹香與啜飲的茉莉花香氣繚繞不絕,伴隨著柑橘、佛手柑、檸檬皮、桃子、草莓、藍莓、與蜂蜜的甜美滋味,風味華麗富有深度,層次豐富,餘韻持久綿長。
建議焙度: 中淺焙
重量:227±2克/袋
得獎無數莊園~~希望莊園所屬最知名的藍色山丘 (Cerro Azul)又一力作
本豆款因得獎紀錄過多,僅部分節錄
2016 雨林聯盟競賽冠軍
2014 世界咖啡師大賽WBC 亞軍 競賽豆款
2012 世界衝煮賽WBRC 亞軍 競賽豆款
2012,2013 美國 Brewers Cup 二連霸競賽豆款
2012 SCAA 年度咖啡亞軍
2014 Coffee Review 年度最佳16 名&25 名
2013 Coffee Review 年度最佳08 名
2014 年10 月Coffee Review 95 分
2014 年04 月Coffee Review 95 分
2013 年08 月Coffee Review 96 分
2012 年11 月Coffee Review 96 分
後列國家咖啡師大賽冠軍競賽使用:新加玻、泰國、荷蘭、奧地利
後列國家衝煮賽冠軍競賽使用:澳大利亞、捷克
希望莊園得獎紀錄:
SCAA Coffees of the Year
2012 年年度最佳咖啡第2 名
2012 年年度最佳咖啡第3 名
2012 年年度最佳咖啡第7 名
SCAA Roasters Choice Competition
2012 年年度烘焙工藝競賽第1 名
2012 年年度烘焙工藝競賽第2 名
2016 US Barista Championship
美國咖啡大師賽亞軍指定競賽豆款!
2016 荷蘭衝煮賽冠軍指定競賽豆款
前街咖啡烘焙的巴拿馬翡翠莊園-藍標藝妓咖啡豆在品牌和品質上都有充分的保證。而更爲重要的是,性價比極其高,每包100克,價格僅有120元。按照每杯咖啡15克咖啡豆來計算,一包可製作6杯咖啡,每杯僅需要20元左右,比起咖啡館出售動輒上百一杯的價格來說可謂良心推薦。