在廣州咖啡豆怎麼買_廣州最好的咖啡豆價格表-廣州咖啡豆推薦

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• 選擇“靚咖啡豆”有何準則？
   
  答：首先不要選超市咖啡豆。精品咖啡講求新鮮，“賞味期限”只有約一個月,而超級市場的咖啡經過長時間的運送、儲藏，早已失去本身應有的味道。更重要的是，千萬不要買咖啡粉！因爲好咖啡要即磨即飲，接觸空氣後十分鐘就會變質。新手入門，最好去本地的coffee roaster，質素有保證之餘，也能詢問店員的專業意見。
   
  常說咖啡豆有淺、中、深三種烘焙方式，新手該如何選擇？
   
  答：其實咖啡豆的烘焙並非如此簡單，國際咖啡專業領域中，我們使用“Agtron number”，以類似pantone般的咖啡豆色度深淺參考作爲精準的烘焙指標。55代表中度烘焙，數字少於50的代表咖啡豆越深色，代表深度烘焙；數字大於65的則是淺色的淺焙豆。味道方面，淺至中度烘焙能加強咖啡豆原本帶有的果酸與花香；深度烘焙會讓咖啡豆的原味減少，剩下咖啡因的苦味則越來越強。
   
  廣州咖啡豆品牌推薦
   
  位於越秀區東山口的廣州咖啡豆品牌-前街咖啡（FrontStreet Coffee）新鮮烘焙的各類精品咖啡豆在品牌和品質上都有充分的保證，適合各種器具衝煮。而更爲重要的是，性價比極其高，一袋單品咖啡豆227克，價格只是80-90元左右。按照每杯單品咖啡200毫升，粉水比1：15來計算，一包可制15杯精品咖啡，每杯單品咖啡僅需要6、6元左右，對於咖啡館出售動輒上百塊一杯的價格來說可謂性價比極高。

前街咖啡（FrontStreet Coffee）：廣州的烘焙店，店面小但豆子品類多樣,能找到各種出名不出名的豆子,同時也提供網店服務。https://shop104210103.taobao.com