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• 一，滴漏式咖啡機
   
  這一類的咖啡機是以滴濾的方式來衝調咖啡的，一般是由上層漏斗狀容器和下層咖啡壺組成。
   
  製作方法：要將磨好的咖啡豆放入上層的漏斗容器中，水箱的冷水加熱後會滴入盛有咖啡粉的容器中，再經過浸泡和萃取滴濾到下方的咖啡壺中。
   
  特點：機身較小，操作容易，不需用到任何技巧。只需要幾分鐘就可以泡製好一杯咖啡。由於它的價格不高，而且容易使用，所以適合一般家庭和咖啡入門者使用。而它的缺點就是可以製作出的咖啡花樣少，並不能造出拿鐵等的花式咖啡。
   
  滴漏式咖啡機咖啡
   
  滴漏式咖啡機的特性是一次煮出來的咖啡量是偏多的，當有多人聚會或是需求量較大的族羣，並喜歡喝美式咖啡，那麼滴漏式咖啡機會是方便的選項。
   
  美式咖啡機
   
  優點，易操作、大量供應。
   
  缺點，萃取時間長、易過度萃取、咖啡因高、煮完儲存時間過久易氧化。
   
  煮法：放入濾紙-----放入研磨好的咖啡粉------設定所需水量-------滴漏
   
  滴漏式咖啡機咖啡豆品牌推薦
   
  前街咖啡新鮮烘焙的單品滴漏式咖啡機咖啡豆在品牌和品質上都有充分的保證，適合各種器具衝煮。而更爲重要的是，性價比極其高，一袋半磅227克，價格只是80-90元左右。按照每杯單品咖啡200毫升，粉水比1：15來計算，一包可制15杯精品咖啡，每杯單品咖啡僅需要5、6元左右，對於咖啡館出售動輒幾十塊一杯的價格來說可謂性價比極高。

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