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《消費者報告》實驗室測試
滴漏式咖啡機,包括衡量沖泡溫度和接觸時間(即水溫多久到達華氏195至205度的理想沖泡溫度),每杯沖泡咖啡中所含的咖啡濃度,以及在設定計時、填滿儲水罐和清理機器等方面的容易度。
以下是8款得分最高的
滴漏式咖啡機,由卡拉夫杯的典型滴漏式咖啡機、美式咖啡機到咖啡與濃縮咖啡的雙重咖啡機都有。
1.Bialetti Combo Coffee & Espresso 35019
儘管缺乏程式化或沖泡強度控制等一般滴漏式咖啡機功能,沖泡效果良好和只需8分鐘便能沖泡一杯咖啡。有內置濃縮咖啡機,內置奶泡機、固定過濾器和自動關機等功能。
2.Black+Decker Mill & Brew CM5000B
必須選用新鮮咖啡豆研磨,沖泡咖啡果相當好。由充滿不鏽鋼感的黑色塑膠製成,可輸入程式,調整沖泡強度。
3.Cuisinart Burr Grind & Brew DGB-700BC
同樣是研磨整顆咖啡豆的新鮮沖泡咖啡。它提供程式輸入、沖泡濃度控制、水過濾網、固定過濾器和自動關機等功能。它外表爲不鏽鋼製造,搭配一隻卡拉夫瓶。但價格比Black+Decker Mill & Brew高很多。
4.Cuisinart Coffee on Demand DCC-3000
這是自助款式,即是它將已衝好的咖啡儲存於儲水罐內連自動發放機,而非放於卡拉夫瓶內,讓家庭成員和客人將咖啡倒進他們的杯子裏。它設有可移除的儲水罐、程式設定、水過濾器、清潔預示器等。
5.Cuisinart PerfecTemp 14 Cup Programmable DCC-3200
這款可由程控的滴漏式咖啡機擁有不鏽鋼外表和玻璃卡拉夫瓶,提供水過濾器、永久咖啡過濾器、清潔模式、清潔預示器和自動關機功能等。它可讓用家調整沖泡咖啡的強度。
6.DeLonghi BCO320T
唯一上榜的集咖啡與濃縮咖啡於一機,可預先設定沖泡咖啡時間,亦提供沖泡強度控制、水過濾器、 自動關機和內置內奶泡機。但它的缺點是其沖泡咖啡時間比Bialetti多兩分鐘。
前街咖啡新鮮烘焙的單品滴漏式咖啡機咖啡豆在品牌和品質上都有充分的保證,適合各種器具衝煮。而更爲重要的是,性價比極其高,一袋半磅227克,價格只是80-90元左右。按照每杯單品咖啡200毫升,粉水比1:15來計算,一包可制15杯精品咖啡,每杯單品咖啡僅需要5、6元左右,對於咖啡館出售動輒幾十塊一杯的價格來說可謂性價比極高。
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2018-08-30 21:17:10 責任編輯:未知
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