滴漏式咖啡機是一種經典的滴式篩檢程式。簡單，高效，可靠，最適合家庭，辦公及宿舍用。1965年，飛利浦發明第一部滴漏式咖啡機，各方面的性能得到廣泛認同，歷史進入滴漏式電咖啡機獨霸天下的時代。但是大家知道
滴漏式咖啡機咖啡豆怎麼選嗎?滴漏式咖啡機的使用方法及注意事項有哪些呢？如果你有這方面需求的話，不妨跟我一起來學習下吧！
滴漏式咖啡機的種類：
現在市面上的滴漏式咖啡機，分爲日式、美式、意式三種。
日式咖啡壺又稱虹吸壺，底座帶個酒精燈，上面有兩隻玻璃球。它將下面玻璃球的水加熱，產生水蒸 氣，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻後再把上面玻璃球中萃取的咖啡吸回來。用日式咖啡壺燒製咖啡，彷彿有做化學實驗的情趣。但燒製起來需要一定的技術，要用手去晃動下面的酒精燈，以控制溫度。適合有時間有閒情的人使用。
日式咖啡壺要求的咖啡豆研磨度略粗，適合略帶酸味的單品咖啡。
美式咖啡壺基本上是種用電力燜煮的咖啡壺，適合中度或偏深度烘焙的咖啡，研磨顆粒略細，口味偏苦澀。美式咖啡壺有保溫功能，但保溫時間過長，咖啡就容易變酸。
意式咖啡壺是種通過高壓高溫讓蒸汽快速通過咖啡粉萃取咖啡的機器，煮咖啡的最佳溫度在90度-98度之間，意式咖啡壺溫控做得相當好。家用的意式咖啡壺往往還帶著一支打奶泡的嘴，做卡布基諾；另外往往還有將杯子溫熱的功能，這個細節很重要，涼的 杯子盛咖啡，口感就差了。
滴漏式咖啡機區別
滴漏式咖啡機又稱常壓咖啡機，因爲沖泡咖啡時水的壓力爲一個大氣壓。
高壓蒸汽咖啡機，沖泡咖啡時水的壓力大於一個大氣壓，一般爲5-19個大氣壓。
用高壓咖啡機沖泡的咖啡比較濃，溫度也比較高，口味比滴漏式咖啡機沖泡的咖啡要重。
滴漏式咖啡機怎麼用：
1、首先要預熱咖啡機;
2、 打開咖啡機頂蓋，將咖啡粉倒進白色濾網;
3、 往咖啡機的獨立水箱加水;
4、 把洗乾淨的不鏽鋼杯對應好滴漏口的位置放入咖啡機中;
5、 按啓動，咖啡機水箱燈亮，咖啡機自動運行，煮好咖啡的時候咖啡機會噴出一點蒸汽。
滴漏式咖啡機使用方法
滴漏式電咖啡機包括僅用於衝制咖啡末的普通咖啡機，
可以自己研磨咖啡豆的二合一咖啡機和可以打出奶泡的意大利式蒸氣咖啡機。
如何在家使用滴漏式咖啡機：每天煮制咖啡前先要預熱一下咖啡機，水槽內加半壺水，開啓電源。
1.把機器裏面不新鮮的水頂出來。
2.清洗鍋爐及煮制系統各管道。
3.清洗咖啡煮制漏斗。
4.預熱咖啡壺。
在咖啡機漏斗內放一張相匹配的過濾紙，按每杯7——9克咖啡粉放入過濾紙內（小心咖啡粉進入濾紙與漏斗壁夾層），關好漏斗門。按每杯咖啡用175毫升加入水槽後開啓電源。
最好使用過濾後的水來衝煮咖啡，尤其不能使用含氯的水.若使用自來水，採取淨水器與裝活性炭的篩檢程式，也能夠避免水中的雜質及氣味。
水 ，大約可以分爲軟水和硬水。將溶解於水的鈉、錳等換算後，
量少的是軟水而量多的是硬水。一般的礦泉水即是含有納、錳、鈣、鎂等的硬水，因硬水會將導致單檸酸的釋出而使咖啡的味道大打折扣。普通的純淨水就可當成軟水使用。
前街咖啡新鮮烘焙的單品滴漏式咖啡機咖啡豆在品牌和品質上都有充分的保證，適合各種器具衝煮。而更爲重要的是，性價比極其高，一袋半磅227克，價格只是80-90元左右。按照每杯單品咖啡200毫升，粉水比1：15來計算，一包可制15杯精品咖啡，每杯單品咖啡僅需要5、6元左右，對於咖啡館出售動輒幾十塊一杯的價格來說可謂性價比極高。
