2026/08/29 每日精選 · 新鮮直送
今日精選
為您精心策劃的咖啡故事
所在位置: 首頁 精品咖啡豆哥倫比亞咖啡豆 哥倫比亞咖啡豆可以直接衝着喝嗎?怎麼泡哥倫比亞咖啡好喝?
哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡豆可以直接衝着喝嗎?怎麼泡哥倫比亞咖啡好喝?

發佈時間:2018-10-02 17:17:15 作者:未知 更新時間:2026/08/29 70 次閱讀

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

我不常喝咖啡,但朋友送一包哥倫比亞咖啡豆,現不知如何處理送朋友又啥不得,因爲味道真的很香!
 
咖啡豆不可以直接衝着喝,要磨成粉再衝泡。
 
哥倫比亞咖啡豆,顧名思義,產地是在哥倫比亞。由於哥倫比亞氣候的特點,使得哥倫比亞咖啡豆具有酸中帶甘,苦味中平的特點。
 
但味道沒那麼濃了,磨成粉比較好一點,如果沒有磨具,可以用酒瓶壓,然後煮,這樣效果也不錯的,或者怕煩的直接煮,都可以可以直接沖泡
 
用家用的攪拌機就可以,怕麻煩的,用開水衝,靜置幾分鐘後濾渣,視個人口味加入奶或糖即可,想要香味更濃郁,就擱壺裏煮開,注意咖啡粉不要扒壺底,濾渣後加入奶或糖先磨成粉
 
哥倫比亞咖啡?要有心裏準備啊,因爲它可是酸度比較高的一種,口感會有點酸。
 
最簡單的做法,沸水稍微的涼一下,大概九十五六度吧,然後把豆子放進去,或者冷水放入也可,稍微看到沸騰就拿下來,大概要折騰十分鐘吧,呵呵,簡單是簡單了,但是無論從口感還是操作來看,都不是很合心意是吧。
 
那麼買一個磨粉的東西,不一定是磨咖啡的,家裏榨汁機的套裝裏應該有磨類似花椒粉的那個東西吧,把咖啡豆打碎,然後也是像上面那樣做,但是大概三五分鐘就好了,口感和時間的關係自己把握就好了,然後輕輕的把咖啡倒出來,注意底部的渣滓。
 
如果喜歡喝涼的(雖然不建議,因爲那樣口感不好),那麼就拿一個容器,加入適量的純淨水(飲水機裏的就好),再加入適量的咖啡粉,然後放入冰箱的冷藏室內,蓋上蓋子或者保鮮膜,頭天早晨放入,第二天早晨就可以喝了。從容器裏倒出咖啡的時候不要搖晃,因爲這個時候咖啡粉渣滓都在底部沉澱,如果搖晃上來了,喝起來會感覺怪怪的。
 
直接沖泡也行,但味道沒那麼濃了,磨成粉比較好一點,如果沒有磨具,可以用酒瓶壓,然後煮,這樣效果也不錯的,或者怕煩的直接煮,都可以。

END

 

重要說明:

現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆,60種來自世界各地的咖啡豆,新鮮烘焙,24小時發貨。

前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)

Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」,專業咖啡知識交流,更多咖啡豆資訊,請關注咖啡工房(微信公眾號 cafe_style)。

關注我們 微信公眾號 掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。
0