巴拿馬翡翠莊園的歷史與發展，翡翠莊園涵蓋四個不同區域，目前的Palmira跟Canas Verdes ，最早的時候是在1940年時由瑞典人 Hans Elliot買下。到了1967瑞典裔美國銀行家Rudolph A. Peterson將Hacienda La Esmeralda數百公頃的地買下當退休的農地。在當時這個莊園是個養殖肉牛的牧場，只有一些零星的咖啡樹。到了1975年，Peterson家族將農場轉變成報酬比較好的養殖乳牛的農場，而且繼續開發另一半的莊園。 八零年代開始進行其他多角化以及咖啡的發展，在有這高生產力歷史的Boquete地區，這是一個很好的發展機會。從1890年代開始，在莊園裏或是莊園的周邊，咖啡已經被廣泛的種植，因爲這些累積的經驗與豐富的咖啡文化幫助了Peterson家族在咖啡園的種植與發展。而在1988年時，他們已經將咖啡園擴展到Palmira，在當時還很少人提及咖啡分類的概念，直到九零年代中期，美國買家開始廣泛的討論精品咖啡。

1997年Peterson家族買下了附近位於巴魯火山旁較高的海拔的Jaramillo區，希望在此發展出杯測分數較高，較活潑且與衆不同的咖啡。因爲這個偶然，世界著名的Geisha落腳於此，開始了它不平凡的世代。