精品咖啡豆
巴拿馬翡翠莊園咖啡種植歷史與發展 翡翠莊園咖啡豆種有哪些
巴拿馬翡翠莊園的歷史與發展,翡翠莊園涵蓋四個不同區域,目前的Palmira跟Canas Verdes ,最早的時候是在1940年時由瑞典人 Hans Elliot買下。到了1967瑞典裔美國銀行家Rudolph A. Peterson將Hacienda La Esmeralda數百公頃的地買下當退休的農地。在當時這個莊園是個養殖肉牛的牧場,只有一些零星的咖啡樹。到了1975年,Peterson家族將農場轉變成報酬比較好的養殖乳牛的農場,而且繼續開發另一半的莊園。
八零年代開始進行其他多角化以及咖啡的發展,在有這高生產力歷史的Boquete地區,這是一個很好的發展機會。從1890年代開始,在莊園裏或是莊園的周邊,咖啡已經被廣泛的種植,因爲這些累積的經驗與豐富的咖啡文化幫助了Peterson家族在咖啡園的種植與發展。而在1988年時,他們已經將咖啡園擴展到Palmira,在當時還很少人提及咖啡分類的概念,直到九零年代中期,美國買家開始廣泛的討論精品咖啡。
1997年Peterson家族買下了附近位於巴魯火山旁較高的海拔的Jaramillo區,希望在此發展出杯測分數較高,較活潑且與衆不同的咖啡。因爲這個偶然,世界著名的Geisha落腳於此,開始了它不平凡的世代。

1997年Peterson家族買下了附近位於巴魯火山旁較高的海拔的Jaramillo區,希望在此發展出杯測分數較高,較活潑且與衆不同的咖啡。因爲這個偶然,世界著名的Geisha落腳於此,開始了它不平凡的世代。
隨着基礎建設的完成,使翡翠莊園更有自信地向前發展。 2007年Peterson家族開始一個咖啡品種的研究計劃,將四百多個不同種質(或是副種)種植在高海拔的新莊園(El Velo)中。 Geisha的發現,是將莊園劃分成一小區一小區,且分別不同品種來杯測,才發現Geisha獨特的風味與香氣,相信之後的開發研究會發展出更多不同的品種或是混種,在各個不同的微型氣候被髮掘。
翡翠莊園咖啡豆種有哪些:藝妓/瑰夏、卡杜艾、鑽石山、帕米拉、Laurina、帕卡馬拉、摩卡和SL28等。
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翡翠莊園的直到現在Geisha攻無不勝,戰無不克,在各種咖啡競標與競賽中接連得到卓越的成績,直到現在,翡翠莊園可以說是Geisha的代表詞。
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