玻利維亞入門級咖啡豆魯西歐維卡微批次咖啡的酸度與醇度怎麼樣

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-09-29 05:07:14

玻利維亞咖啡產區魯西歐的維卡微批次咖啡，你有喝過這一款咖啡嗎？這一款咖啡是入門級咖啡，是新手想要品嚐的話，這款咖啡是值得一嘗的咖啡。

玻利維亞的這支單品的種植者Mamani先生，在San Ignacio擁有10公頃的農地，其中4公頃用來種植咖啡。雖然面積不大，卻擁有不錯的自然條件，乾溼季分明，土壤是充滿腐植質養分的黏性土，採時時只摘取成熟的紅色果實，使用當地乾淨的山泉水進行水洗，而後在合作社內讓日光自然乾燥，並以真空包裝的方式，送到你我的眼前。

微批次就是在一批品質不錯的咖啡豆裏，進一步篩選，選出好上加好的豆子。這批豆子屬於「微批次（微批次）」，就是在一批品質不錯的咖啡豆裏，再加上某個條件篩選，藉以選出好上加好的豆子。微批次需要投入更多的心血，相對也能得到更好的收購價格，鼓勵農人持續精進技術，形成正向的循環。

合作社本身位於卡拉納維省，熱帶，高海拔，綿延不斷的樹林，屬於“永加斯”的一部分，在當地原住民語裏是「溫暖，氣候宜人的安地斯」之意。做爲高原與平地間的過渡，這塊狹長的區域，橫跨祕魯，玻利維亞與阿根廷三個國家，溫暖，潮溼，多雨，充滿了山谷，河流與森林，是全球生物多樣性數一數二的地區。

玻利維亞魯西歐維卡微批次咖啡

生產者：Lucio Villca Mamani

產區:San Ignacio，Caranavi，La Paz

國家:玻利維亞玻利維亞

海拔:1615-1700 M.

品種:帝比卡Typica

處理法:水洗

等級:微批次Micro-lot，杯測84分

烘焙度:中焙中烤
醇度：✭✭✭

玻利維亞魯西歐維卡微批次入門咖啡，你想不想品嚐一下呢？這一款咖啡的風味口感均衡，香氣濃郁，醇厚。值得品嚐哦。