三洋花瓣濾杯適合什麼咖啡豆 三洋花瓣濾杯特點是什麼樣的好用嗎

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 20:54:06

你知道哪些咖啡濾杯呢?知不知道三洋花瓣濾杯,這一款濾杯有什麼樣的特點,適合什麼樣的咖啡豆呢?

三洋花瓣濾杯跟V60的外觀相似,它的內槽是花瓣型,所以叫花瓣濾杯,有較好拿取的手把,體重比V60輕一些些,而肋骨的呈現就是比較有趣的地方了。使用60度錐形、曲線型肋骨,孔洞也差不多大小,但以肋骨突出的立體程度來說,小花較淺也細,也少了V60兩條肋骨,所以在排氣跟整體流暢度來說,小花的液體在濾器裏停留的時間較長,而小花的花瓣形狀、肋骨間距比較寬的設計,我想也是水會集中在這裏停留的原因之一。

三洋花瓣濾杯適合什麼咖啡豆?一般最常使用的咖啡豆有淺焙衣索比亞水洗咖啡豆與耶加雪菲沃卡水洗咖啡豆,這兩款咖啡經常使用這一款濾杯。但是它也可以適用於其他的咖啡豆,列如:
淺烘焙-平衡均勻型:明亮的甜感強化能力有助於後段的補充
中烘焙-個性強化型:強化的甜感本就是中烘焙的特長,因此無助與屢次變化
中深烘焙-個性強化型:會強化酸感,風味主要偏厚實

它的特點也是比較獨特的。花型肋骨,可以形成空氣層使咖啡粉充分膨脹;內槽花瓣型,能夠讓水流與咖啡粉最厚部分充分悶蒸;底部肋骨導流槽,使其緩解蒸汽對萃取的影響。你喜歡這一款濾杯嗎?

 
 

2019-04-14 11:09:46 責任編輯:未知

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