薩爾瓦多阿瓦查潘咖啡豆粗細壓榨 咖啡烘焙程度口感沖泡比例多少

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 00:03:43

阿瓦查潘Ahuachapan是一個與危地馬拉接壤的山區。該地區的山地地形，高海拔地區，火山和熱蒸汽通風口爲種植優質阿拉比卡咖啡創造了良好的條件。

種植和加工咖啡果的農場和工廠。Rolo Ramirez在Ahuachapan地區擁有並經營着一個佔地56公頃的農場，與許多其他咖啡農場相比，這個農場相當大。他主要種植Pacas品種。
處理：將生咖啡豆從水果中取出然後乾燥和儲存的方法會影響咖啡的味道。
蜜糖：蜂蜜加工，也可以通過紙漿天然和半洗加工，在咖啡豆上留下一些咖啡果的粘液。將豆子在陽光下曬乾，上面粘上水果。這種處理方法以生產口感圓潤的甜咖啡而聞名，比溼法加工產生酸性較弱的咖啡，提供一致的杯子，口感均勻。
 
區域：拉丁美洲
品嚐筆記：帶有一絲黑巧克力的濃郁柑橘味；甜美的柑橘味，帶有一絲黑巧克力。
可用於：全豆
補充味道和食物：黑巧克力，可可，橘子
焙燒：向生咖啡豆施加熱量以改變其化學和物理特性的過程，從而產生可以釀造的烘焙咖啡豆。輕中型烤架；我們使用我們的經典型材，這是一種輕中型烤肉，以平衡這種咖啡中的許多不同口味。花生，堅果和蜂蜜的味道很好地融合在一起，在這個烤制的水平上創造出一杯光滑，經典的咖啡。
爲偉大的咖啡配方；使用冷水，過濾水和乾淨的機器。
在釀造之前研磨豆類：粗咖啡壓榨機； -適合自動滴水的介質。
每6盎司（180毫升）水測量2湯匙（10克）研磨咖啡。爲了保持新鮮的味道，請將此袋密封在一個櫃子裏（不要放在冰箱裏），並在打開後一週內沖泡。


薩爾瓦多阿瓦查潘咖啡

2019-04-14 15:34:59 責任編輯：未知

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