玻利維亞的咖啡生產在該國有着悠久的歷史。 咖啡種植在海拔800-2,300米（2,600-7,500英尺）的區域。玻利維亞的永加斯(Yungas)卡拉納比(Caranavi)產區，是一個高海拔的咖啡產區，這裏的海拔最高度是在4062公尺。

卡拉納比穿透性的寒風搭配高地的海拔，對咖啡風味有着一定的影響作用；這裏的氣候也是很適合咖啡種植的，這裏種植的咖啡品種是比較多的，有波旁(Bourbon)、提比卡(Typica)，少部分是卡杜拉(Caturra)或卡度艾(Catuai)。這裏主要的咖啡處理方式採用水洗處理法。