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衣索比亞傳家寶瓦娜果Wonago日曬咖啡淺焙風味 咖啡保存方法

發佈時間:2019-05-01 16:18:33 作者:未知 更新時間:2026/08/30 175 次閱讀
衣索比亞咖啡農使用此種加工處理方式的歷史遠比其他任何地方更加悠久。在長達四周的日曬時間裏,衣索比亞咖啡農定期地翻動阿拉比卡咖啡,以確保它能均勻地乾燥。精準掌握對的時間點意味着甜香與醇厚的熟成風味層層滲透到衣索比亞咖啡豆的核心。

品名:瓦娜果全豆(Ethiopia Natural Yirgacheffe Wonago G1)
 
烘焙度:淺焙●○○○○
 
風味敘述:豐富及多層次的水果香味,伴隨均衡的酸甜口感
 
處理方式:日曬
 
等級:G1
 
產地:衣索比亞埃塞俄比亞
 
產區:瓦娜果Wonago
 
海拔:一七五○年至1900年公尺
 
品種:傳家寶
 
成分:100%精品咖啡豆
 
重量:半磅230±5克
 
賞味期限:6個月
 
保存方式:避免存放於高溫多溼處
 
此爲衣索比亞阿拉比卡咖啡最細緻 - 迷人的香氣.Master Origin Ethiopia帶有橙花的香氣,其濃郁的果醬香調源自於日曬加工處理。透過不間斷地以人工翻動咖啡果實,悉心照護以確保能幹燥的很均勻。


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