100％有機無農藥栽培手衝爪哇卡悠瑪斯莊園咖啡豆風味描述

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-24 18:18:42

100％有機無農藥栽培手衝爪哇卡悠瑪斯莊園咖啡豆風味介紹：

爪哇卡悠瑪斯莊園咖啡100％有機無農藥栽培，2014 SCAI精品咖啡得獎冠軍豆，40年來，德克薩斯州休斯頓的Java Coffee＆Tea公司一直爲全國的企業和個人提供優質的咖啡和茶。

Java Coffee＆Tea Co.提供下一個工作日送貨到德克薩斯州的大多數城市，包括休斯頓，Sugar Land，伍德蘭茲，金伍德，大達拉斯，奧斯汀和聖安東尼奧地區。在休斯頓，一定要去2727 Fondren Road和Westheimer的零售店。

咖啡種植最早發生在阿拉伯南部; [5]最早可靠的咖啡飲用證據出現在15世紀中葉的也門蘇菲神社中。[5]在非洲之角和也門，咖啡被用於當地的宗教儀式。由於這些儀式與基督教會的信仰相沖突，埃塞俄比亞教會禁止長期飲用咖啡，直到皇帝孟尼利克二世統治時期。[6]由於政治原因，這種飲料在17世紀被土耳其奧斯曼帝國禁止使用[7]，並與歐洲反叛的政治活動有關。

測量你的咖啡

平均每杯咖啡含有6盎司的水。測量咖啡時，每6盎司水應使用1湯匙（6-8克）或2湯匙咖啡。但是，如果您想要更強烈的釀造，您可以增加地面的數量。

存放你的咖啡

妥善儲存咖啡對於保持強度，風味和香氣非常重要。咖啡在任何時候都應遠離空氣和潮溼，應存放在密封的玻璃容器中，橡膠密封在陰涼乾燥的地方。使用單向閥將咖啡儲存在塑料袋中也是可以接受的，但是您應該確保在打開時重新密封袋子。對於全豆儲存，建議在可密封袋中使用冷凍機。

爪哇卡悠瑪斯莊園咖啡介紹：

烘焙度：中深

烘焙日：2014年7月21日

衝煮日：2014年9月3日

方式：手衝

磨粉刻度：小富士4.5

溫度：87度C

悶蒸：無

手衝爪哇卡悠瑪斯莊園咖啡風味描述：

手法：從中心畫圓，儘量保持注入的水維持在中央，不斷水，尾段時擴大沖水畫圓區域到接近周邊。

口感：口感厚實濃郁，帶有堅果巧克力的滑順口感，平衡，柔順，溫厚，入口香氣口感還OK，但尾韻較差些。