埃塞俄比亞西達摩G1咖啡豆獅子王水洗烘焙度風味描述杯測分值

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 00:25:47

埃塞俄比亞西達摩咖啡提供各種口味。由於不同的土壤類型，微氣候和不可原始的生咖啡品種，每個城鎮生產的咖啡有明顯的差異。在2010 - 2012年期間，Sidamo咖啡在美國權威咖啡評論網站上連續贏得了92-94分。由此，我們可以看到生咖啡豆的非凡價值。該地區擁有高海拔山脈，高地，山谷和平原，具有地形多樣性。該地區的土壤是肥沃的火山土壤，配有良好的排水系統。土壤深度接近2米，表面土壤呈深褐色或棕色。附近森林和植物枯萎的落葉以及植物的剩餘根將爲咖啡樹提供天然肥料。

這批咖啡由位於迪拉鎮附近的Shilcho合作社生產。該合作社成立於1976年，目前是Sidama Coffee Farmer Cooperative Union（SCFCU）的成員。在第二次選擇性採摘之後，所選擇的咖啡在風味方面表現出優異的性能。

埃塞俄比亞Sidamo獅子王水洗G1

產區：Sidama西達摩

生產：古吉古吉/獅子王獅子王

品種：Heirloom原生種

海拔：1,800~2,200m

等級：G1一級

處理法：水洗處理

風味敘述：風味描述：藍莓，檸檬，花香，桃乾果，以及漿果香氣。

成份：100％阿拉比卡豆

重量重量：225g（半磅）

烘焙度：中烘焙（原味呈現）

這一款咖啡，連續獲得92-94的杯測高分；喜歡這一款咖啡的話，那就一定不要錯過這一款咖啡哦！