厄瓜多Galapagos 海龜島咖啡一磅兩千元?海龜島咖啡豆特點

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 15:57:13

什麼!一磅兩千元的海龜島咖啡!大家一直來加碼,是要寵壞富有吉Fiuggi water的好朋友們就對了啦! 12/10走過不要錯過,來華山大草原,找富有吉Fiuggi water喝好水喝有機咖啡有機茶。
說起產自厄瓜多爾加拉巴哥羣島(Galapagos)又名海龜島上的咖啡豆,你我腦海中閃過的,可能都是「哇!」這樣的驚歎。
有人說那裏是地球最後一片淨土,也有人說著名的達爾文進化論源自該地,更有人聯想到的是當地多元豐富原始的物種地貌。
但總之,這樣一個距離臺灣約有16,532.54 公里遠,位於太平洋赤道正下方,座落在南美洲海域,被厄瓜多爾在1959 年列爲國家公園,也被聯合國教科文組織列爲「人類文化與自然遺產」的羣島,所出產的咖啡豆天生就具備有許多地區絕無僅有的完美風味和獨特口感。
加拉巴哥羣島總共由18 個因火山爆發所導致的大小島嶼組成,其別稱「海龜島」,則取之於該島在1570 年被西班牙人發現後,就以當地極大的海龜Galapagos(Tortoise)作爲命名。
而當地爲了保留長期以來最原始的自然景觀和豐富物種,因而嚴格禁止使用並進口肥料、除草劑、殺蟲劑,以及其他各種化學制品的羣島,且在有機認證組織OCIA 和雨林鳥類保護認證下,加拉巴哥羣島也成爲了著名的有機栽種環境。

咖啡信息:
土壤 :火山
高度: 450-1,200 英呎的海平面(相當於大陸型
標高1,350 ~ 3,600 英呎氣候)
咖啡園大小 :400 公頃, 當中的300公頃完全種植
品種 : Arabica Bourbon (同樣樹種植了130 年仍繼續生產)
產量 :5,000 袋/年
採收期:主要採收10月到1月, 次採收期5月下旬到7月上旬
顆粒大小:18+, 17+, 16+, 20+
袋子大小: 46 Kls. / 每袋 (黃麻或西沙爾麻)
精製 :70% 水洗式, 30% 自然日曬
杯測質感:強烈的芳香, 優質厚實感, 好酸度, 非常美好的味道
化學制品:無, 100% 有機證明
證明 :有機陰涼地,遮陽栽種.由OCIA認證
生物 :生長在一生態學的聖域,由UNESCO聯合國教科文組織宣誓爲"人類的財產"
 
喝過海龜島咖啡豆的人都知道,當地的咖啡豆大而飽滿,不同溫度皆有着不同風味,尤其冷掉之後,味道和香氣更顯特別。
不過除了有機,海龜島咖啡豆的特別之處,更是在於其彙集了來自島上濃密的霧氣、豐富植物羣與許多原生動物,以及海島上獨特的氣候等,所共同凝結積累出的芳香、厚實口感。
如今,這樣一個你可能此生未必都能走一遭,而且即使走一趟都至少得轉機兩次才能抵達的神祕羣島,所產出的經典咖啡就在你的眼前,你何不就試它一試、嘗它一嘗?

 

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2019-05-12 18:18:04 責任編輯:未知

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