阿拉比卡咖啡豆波本亞種:波旁咖啡豆種植地區、特點和起源故事

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 18:04:49

阿拉比卡咖啡。波旁威士忌（或波旁威士忌咖啡豆）是阿拉比卡咖啡品種的一個亞種，這種方式說它們是一種高品質的阿拉比卡咖啡。 Bourbon是3個主要兄弟姐妹之一，其中還包括Arabica Heirloom和Arabica Typica咖啡。

阿拉比卡的波本亞種實際上可以分解爲亞種，其主要種類是：
N39
SL 28
SL 34
Acaia
Caturra
傑克遜
Moka / Mocha / Mokka
Mibirizi
Tekisik（或Tekisic）
薩爾奇別墅（哥斯達黎加）
帕卡斯（薩爾瓦多）
Pointu Bourbon / Laurina
 
除此之外，許多栽培品種（由農民開發的菌株或雜種）包括這些和其他亞種的混合物。它們是由農民根據特定的特徵選擇的，這些特徵使它們成爲在某些氣候條件下生長的理想選擇，有時特定於某些國家。
 
最終，選擇基於品種的咖啡是一個錯誤 - 您在咖啡中的選擇應該反映您的口味偏好而不是基於遺傳的一些分類。
 
雖然品種將具有某些共同特徵，但風味最終會受到海拔高度，土壤條件，營養素和肥料以及其他生長方式的影響。作爲一個消費者，這些都很有趣，但最終決定你應該買什麼咖啡並不重要 - 有很好的波本咖啡作物和糟糕的波旁咖啡作物。

波旁咖啡品種是一種美食阿拉比卡咖啡植物，是帶到留尼旺島（原波旁）的後代，後者位於非洲海岸的印度洋。 它不是四種主要咖啡品種之一（Arabica，Robusta，Liberica，Excelsa）。
 
波旁葡萄品種起源於法國於1708年首次在波旁種植母本後，這些植物經歷了一次輕微的變異，創造了波旁葡萄品種。
 
波旁咖啡植物隨後在19世紀後期在巴西各地種植，最終在整個拉丁美洲種植。 另見巴西塞拉多咖啡; 巴西咖啡。

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2019-05-18 17:58:31 責任編輯：未知

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