玻利維亞咖啡豆的味道 玻利維亞公平貿易有機種植故事介紹特點

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 19:36:14

玻利維亞咖啡介紹，UnióndeProductores Agropecuarios（UPROAGRO）是一家位於玻利維亞北部的小規模咖啡種植者協會。成立於1997年11月，由16個當地生產商組成。

該組織的成立旨在將成員的高品質玻利維亞咖啡出口到國際市場，並得到一個名爲“CaféMojsa”的政府項目的支持。目前該組織有259名成員，其咖啡符合公平貿易和有機標準;它在2003年獲得了公平貿易認證。農民還種植其他作物，如achiote，柑橘和香草。
 
該組織的目標是成員的作物多樣化;利用創新技術促進有機生產和提高質量，推動經濟發展，同時保護自然資源（動植物羣）;增加進入國際市場的機會，以合理的價格出售其商品，其總體目標是改善其成員及其家庭的生活質量。
 
UPROAGRO位於玻利維亞北部Caranavi省的Chijchipani地區。 Chijchipani地區有11個社區，493個家庭居住，其中259個是UPROAGRO的成員。該組織由董事會領導，其五名成員每兩年民主選舉一次。還有營銷部，生產和加工部以及內部認證部。
 
UPROAGRO生產的咖啡質量非常高，成員在兩次國際咖啡質量競賽中獲得第四和第七名（Cupping the Mountain's Peak 2003和Cup of Excellence 2004）。
 
UPROAGRO在內部和區域提供重要的社會價值。許多成員都有孩子在拉巴斯市和該地區其他地方的學校學習，許多其他年輕人正在接受專業培訓，這些專業可以在未來爲組織及其社區提供服務。
UPROAGRO已成爲其他組織的基準，並通過分享他們在咖啡生產和營銷方面的經驗和知識，幫助加強了其他組織。

公平貿易的好處
UPROAGRO使用從公平貿易認證咖啡銷售中獲得的溢價來啓動多個項目。 這些包括：
Tilata加工廠基礎設施的改進。
改善該地區的醫療保健。 爲當地學校的所有兒童提供免費早餐。
爲加工廠購買新設備。
爲合作社成員提供培訓，以提高咖啡的生產力和質量。
在Tilata鎮建設衛生設施。

玻利維亞公平貿易有機杯子特點：濃郁的香氣，低酸度，光滑的身體和甜牛奶巧克力味道。

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2019-05-28 18:18:35 責任編輯：未知

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