剛果適合種咖啡嗎? 剛果咖啡售價多少剛果咖啡基伍咖啡風味

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 22:45:30

剛果咖啡介紹：基伍是東剛果（金沙薩）的總稱，涵蓋了非常廣泛的地理區域。它與東部的烏干達，盧旺達，布隆迪和坦噶尼喀湖接壤。基伍分爲三個省，北基伍省（北基伍省），南基伍省（南基伍省）和馬涅馬省。初級生產包括咖啡，棉花，大米和棕櫚油，錫和一些黃金也開採。對於咖啡而言，質量潛力很高，但政治動盪和權力鬥爭使得實際穩定的商業實踐成爲一項巨大的挑戰。

政治與權力鬥爭

Ruwenzori山脈，Kahuzi-Biega國家公園和Maiko國家公園的一部分是該地區的一部分。大部分基伍由Antoine Gizenga的分離政權控制（1961-62），該政權集中在基桑加尼（當時的斯坦利維爾）。基伍是20世紀90年代各種反叛團體的基地。後來，在Kwilu和Kivu省，Leopoldville [現在的金沙薩]發生了對剛果中央政府的反抗。

從那以後，基伍叛亂分子建立了剛果東部革命政府，總部設在布隆迪首都布瓊布拉。（剛果問題的一部分是鄰國政府發起的動亂中的直接參與和支持）。

基伍的Ruzizi山谷由叛亂者控制，他們聲稱由Patrice Lumumba領導（事實上他在1961年被殺害了!!!）。隨着最近在剛果舉行的選舉，人們有可能實現穩定和停火的希望。但這是一個動盪的政治舞臺，稀土礦物，黃金和鑽石財富是各派系的靈感來源。因此，基伍地區受到直接影響。

咖啡如何受到影響

當然，小農咖啡農是第一個受苦的人。因此從某種意義上說，向美國出口咖啡本身就是東剛穩定的積極跡象。我希望接下來看到的是非政府組織和其他人進入並試圖堅定地重建咖啡貿易，重建工廠，提供特種咖啡生產教育，並安裝公平貿易定價模型。

事實是，剛果咖啡正以便宜的價格出口。價格低於公平交易水平 - 我們願意支付的最低價格，我們的大多數交易都以高於公平交易的價格提供。即使咖啡來自合作社，也很難覈實實際上有多少錢回到了農民成員身上。在一點幫助下，我們希望看到這種變化，將公平透明的業務實踐作爲首要目標。我們在剛果民主共和國有令人鼓舞的前景，而且整體質量潛力很高，人們對此很感興趣。