使用法壓壺常犯錯誤法壓壺衝咖啡正確方法法壓壺泡咖啡味道苦嗎

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-07-01 15:10:38

如何用法壓壺做咖啡？雖然不是每個人都是法國媒體的愛好者，但它是最經典的釀造咖啡的方法之一，如果你做得對，它可以生產一個很棒的咖啡風味！

想要完善你的法壓壺沖泡方式嗎？避免這三個常見的錯誤，你一定會每次都得到最好的釀造。

法式印刷機的美妙之處在於其簡潔 - 磨咖啡，加水，然後去。但即使使用簡單的工具，事情也可能出錯;儘管簡單，但在法國媒體上釀造並不總是那麼容易。以下是人們在釀造法式咖啡時常犯的三個錯誤。

1.錯誤磨豆。

在製作好咖啡時，研磨非常重要 - 有人會說這是最重要的。對於法國媒體，您希望您的咖啡豆具有粗糙均勻的地面，如上圖所示。和往常一樣，你想要新鮮磨豆，所以如果你還沒有得到那臺磨豆機，現在是時候了。

2.使用錯誤的咖啡量。

法國媒體的藝術在咖啡與水的比例，因爲你正在提取，時間也很重要。法式壓榨咖啡的一般經驗法則是1:10咖啡與水的比例：也就是說，1克咖啡用於10克水。這個比例可以有所不同 - 有人說多一點，有些人說少一點 - 但我發現1:10效果很好，而且記憶和計算也是一個非常簡單的比例。

現在已經獲得批准，並不是每個人都想在每次釀造批次時都要測量他們的咖啡。這沒關係，但值得花時間弄清楚你需要多少咖啡和水。例如，當我旅行時，我沒有隨身攜帶秤（有些人會這樣做），但我知道我的旅行研磨機研磨了大約40克咖啡，我知道我需要在哪裏填充法國媒體爲了獲得400克左右的水。它不是最精確或最一致的方法，但是當你沒有規模時它就可以工作。

3.按下後將咖啡放入法式壓榨機中。

如果你在完成釀造後將咖啡留在法式壓榨機中，你可能會喝過度提取的苦咖啡。那是因爲即使你推下了柱塞，它也會繼續釀造。

你想立刻喝你的咖啡，所以你最好的解決辦法就是準備好你要喝的咖啡（例如，如果你和公司在一起，可以自己喝一杯或兩杯）。

如果你知道你需要一個以上的杯子，並且你沒有時間爲你的第二輪沖泡新的一批，沖泡一個大的，在插入後，立即將剩餘的咖啡倒入保溫瓶或玻璃水瓶中因此，一旦你通過第一杯，你的筆芯就會保持溫暖。