種植咖啡豆的氣候條件阿拉比卡咖啡豆/羅布斯塔咖啡怎麼種植

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-31 12:01:27

種植咖啡豆的最佳氣候條件

對於種植阿拉比卡咖啡豆，有兩種最佳的生長氣候：

亞熱帶地區，海拔16-24英里（伊利，21）。雨季和旱季必須明確，海拔高度必須在1800-3600英尺之間。這些條件導致一個咖啡生長季節和一個成熟季節，通常在秋天最冷的部分。墨西哥、牙買加、巴西的S. Paulo和Minas Gerais地區和津巴布韋是具有這些氣候條件的地區的例子（Illy，21）。

赤道地區的緯度低於10度，海拔3600-6300英尺（伊利，21）。頻繁的降雨導致幾乎連續開花，導致兩個咖啡收穫季節。最高降雨量的時期決定了主要收穫期，而最低降雨量的時期決定了第二個收穫期。由於降雨太頻繁，露臺乾燥不可能發生，所以在這種咖啡種植環境中使用機械式乾燥機進行人工乾燥。有這種氣候的國家有肯尼亞、哥倫比亞和埃塞俄比亞（Illy，21）。

羅布斯塔咖啡生長在赤道以北和以南10英里的地區，海拔低得多（海拔3000英尺）（伊利，22）。它比阿拉比卡咖啡更能忍受溫暖的環境。