羅布斯塔種咖啡都是苦味道嗎 克里曼佳羅咖啡豆口感特點風味描述

津巴布韋位於非洲南部，是個不臨海的內陸國家，右接莫桑比克。津巴布韋於二十世紀初纔開始種植咖啡，主要種植在東部的高原區，皆以水洗法處理。津巴布韋的咖啡特色是和肯亞類似有較強的酸度及水果的香味，但與肯亞不同的是它帶有一種類似胡椒的味道。最好的咖啡產自奇平（Chipinge）這個地方。
 

馬拉維（Malawi）知名代表性咖啡：馬拉維

馬拉維是非洲東南部一個面積不大的國家，也是個不臨海的內陸國家，其咖啡多栽種在北部高原區，但產量並不大。不過雖然不臨海，由地圖上可看到在它的東北邊有一個非常大的湖，那是馬拉威湖，也是馬拉維與鄰國分隔的天然疆界。比起肯亞而言，馬拉維的咖啡也有相當的甘甜度和香氣，而在酸味的表現上則屬較低沈另一種風格。若以高音來比喻肯亞的酸，馬拉維的酸就像中低音一樣的感覺。馬拉維栽種的咖啡都是阿拉比卡種，採水洗法處理，是該國的第九大出口產品，僅佔約5%的出口總額。不過特別的是，雖然出口數量很有限，但其咖啡的產銷方式是由當地人士自組產銷公司自行負責生產加工出售等作業，而不是如肯亞由政府主導進行咖啡的集散作業。在這種獨立操作方式下，馬拉維的咖啡質量一直維持着相當的水準，故也是貿易商相當喜愛的咖啡之一。