精品咖啡豆
烏干達埃爾貢山咖啡 嬉皮瀑布咖啡處理廠 蜜處理微批次SL14品種
埃爾貢山把烏干達和肯尼亞分割開來,瀑布處理廠坐落於埃爾貢山北坡瀑布斷崖下,由於地理位置優越,所以這裏可以獨享這片肥沃土地種植的咖啡鮮果,這裏種植的品種是傳教士波旁的後裔,SCOTT LAB研發的SL14,與肯尼亞一閃兩面,整體呈現就像柔和細膩版的肯尼亞咖啡。
埃爾貢山是一座死火山,火山噴發活動休止後,埃爾貢山形成了巨大的火山坑,進而積蓄水源變成了湖泊,分流而下的溪水滋養萬物。當地人相信有神居住在山頂,獲得神的庇護,才雨露充足,滋養山坡上的咖啡林,雨季時節溪水暴漲,形成壯觀的瀑布,其中尤以嬉皮的瀑布最大最爲壯觀,水瀑落下時達到200米。
今日要介紹一支烏干達特殊的蜜處理微批次,能呈現出更柔和的酸質和蜂蜜的甜感。伴隨着白色花朵的香氣,黃桃類型的酸質毫不刺激,就像是糖水罐頭般酸甜。
烏干達 埃爾貢山 嬉皮瀑布處理廠 蜜處理微批次
地區:ELGON REGION UGANDA SIPI FALLS
品種:SL14
海拔:1300-1900m
處理法:蜜處理
風味:白色花香 蜂蜜 黃桃

重要說明:
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