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精品咖啡豆

祕魯山佛合作社 APU批次咖啡豆 SCA專業杯測認證巧克力般餘韻

發佈時間:2020-05-09 15:33:15 作者:未知 更新時間:2026/08/28 138 次閱讀
  CENFROCAFE(山佛合作社)位於祕魯東北部地區,海拔高度約1,300~2,000公尺,屬於非營利性質的小農合作社。APU是CENFROCAFE 所建立的咖啡品牌之一,單批採收及精緻處理,每一微批次的量約只有1~4袋左右,並且都經過擁有SCAA認證的專業杯測師擔任品質把關的工作。
  
  這款口感紮實,有着花香調性、檸檬似的果酸甜口感、苦甜巧克力餘韻的祕魯咖啡豆,在目前市場上實屬少見。具有豐富的巧克力和焦糖風味、葡萄乾的甜度以及適中的厚醇度。甜美的香氣,果香味,清爽的口感,愉悅的後勁。
  
  祕魯 山佛合作社 APU批次
  
  品種:阿拉比卡
  
  處理法:水洗
  
  海拔:1,300~2,000公尺
  
  風味:黑巧克力味、焦糖味、黑醋栗味
  
  相關認證:雨林聯盟、美國官方有機認證標章、公平交易
 

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