今天也許很難想象，但古巴曾一度是世界上最大的咖啡出口國。 像其鄰近的拉丁美洲咖啡出口國一樣，古巴的理想海拔，加勒比海的微風和肥沃的土壤生產出優質的咖啡豆。
就在古巴咖啡達到頂峯之時，該行業在1959年的古巴革命下被國有化。 國際和國內銷售都開始出現大幅下滑。 美國的 禁運對該行業造成了沉重打擊，切斷了向美國的所有古巴咖啡進口。
如今，古巴咖啡在世界範圍內正在復甦。 古巴山咖啡公司等公司正在努力振興古巴咖啡產業。 美國仍然無法提供100％的古巴咖啡。 雖然，你可以找到古巴以外地區的咖啡，但品質未必比古巴好。
Cubita Cafe是古巴最受歡迎的古巴咖啡品牌之一，以其美味，濃郁的香氣，咖啡因含量和品質而着稱。最初，cubita僅適用於古巴東部地區，而其他人則可以使用有限的數量，但仍是一種稀有咖啡，由於其不受條件，大氣和咖啡植物實際生長地的限制，因此未進行商業生產，因此數量有限。
Cubita Cafe是Dark Roast，cubita cafe最顯着的特性之一就是醇厚濃郁，其口味沒有苦味，大多數古巴咖啡不具有酸性或苦味，通常在商業農場生產的咖啡中會發現，最明顯的原因可能是農藥和速生肥料或僅僅是植物本身的質量。
在古巴，農民非常照顧植物，古巴仍然用很少或幾乎沒有高科技設備生產大量咖啡。對於咖啡鑑賞家而言，cubita咖啡還具有深色可可粉的風味。Cubita咖啡種植在壯麗的Sierra Maestra和Sierra del Escambray山區。
咖啡植物並沒有損害當地的動植物，實際上使土壤富含了營養，使土壤比以往任何時候都更加肥沃，並紮下了根部，從而通過強化土壤來防止侵蝕。作爲交換，這些植物可以欣賞到山脈成熟樹木的陰影，這些樹木還可以防止霜凍。
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2020-05-13 19:47:43 責任編輯：未知
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