精品咖啡豆
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洪都拉斯 瓜馬丹塔 水洗
地理:地區中部地區
海拔:1250-1450
生產者:三組,共136名小農戶
品種:Lempiras,Caturra,Catuai,IHCAFE 90,Catimor
處理:水洗
味道:可可,焦糖,烤杏仁
瓜馬丹塔(Guama Danta)的順滑的口感,帶有牛奶巧克力,青蘋果和杏仁的香氣,這種咖啡來自小社區,村莊甚至是一個孤立的農場。我們的姊妹公司Molinos de Honduras(MDH)選擇性地將這些批次組合在一起,創造出該地區的經典風味。Guama Danta的生產者集中度最高,他們直接將咖啡交付到Comayagua的MDH倉庫,MHD對其設施,倉庫和乾燥站進行了改造,以使這些咖啡發揮最大的潛力。
它還爲Las Botijas和Buenos Aires等社區提供了部分資金並安裝了太陽能幹燥機,在這些地區,無法快速使用乾燥機,潮溼的環境會破壞農作物。MDH和我們的Volcafe Way團隊還爲生產商舉辦了免費的研討會,介紹了太陽能幹燥的最佳做法
重要說明:
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Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com
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