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馬拉維Bebe's合作社精品咖啡|馬拉維北部咖啡地區阿拉比卡AA級

發佈時間:2020-07-27 10:58:54 作者:未知 更新時間:2026/08/28 71 次閱讀

  馬拉維 Bebe's合作社 AA
  
  產區:馬拉維北部地區
  
  等級:AA
  
  海拔:1200n
  
  品種:阿拉比卡
  
  風味:白葡萄 酸橙 菠蘿 番石榴
  
  在咖啡的小農分部門,更多的合作社可以提升爲覆蓋新區恩奇斯,姆欽吉,同和, 代扎,恩徹烏, 內諾,松巴, 曼戈切等。
  
  在10000至20000公頃之間。可以開發。
  
  在潛在的地區可以開發更多的商業農場,面積在10公頃到500公頃之間。
  
  除了合作社,有興趣的投資者也可以推廣合同農業。
  
  馬拉維的咖啡不錯,但數量很少。
  
  農業部需要概述所有可用於咖啡開發的領域。可以與馬拉維貿易和投資中心一起通過短期諮詢來完成。
  
  目前,該國每年僅生產約1500公噸的咖啡,如果進行投資,則可增加到20,000至30,000公噸
  
  馬拉維咖啡被稱爲馬拉維奧·馬潘加(AA)的咖啡,其特徵與來自東非的其他咖啡相似,口味濃郁。這是AA Plus級,公平交易的有機阿拉比卡咖啡,源自馬拉維的Bebe's合作社。
  
  作爲該合作社一部分的生產商主要位於馬拉維的北部地區。風味被描述爲明亮,白葡萄,酸橙,菠蘿和番石榴。中度烘焙按需烘焙馬拉維咖啡起源於何處?馬拉維是一個小國,其邊界在非洲東南部的莫桑比克和贊比亞之間南北蜿蜒。通常被認爲是優質肯尼亞咖啡和坦桑尼亞咖啡的陰影。
  
  在海拔超過6,500英尺的地方緩慢成熟,使其具有獨特的外形,使豆類具有比鄰國其他咖啡酸度低的奶油狀體。馬拉維咖啡的產量非常有限。

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