馬拉維Bebe's合作社精品咖啡|馬拉維北部咖啡地區阿拉比卡AA級

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-24 06:14:53


　　馬拉維 Bebe's合作社 AA
　　
　　產區：馬拉維北部地區
　　
　　等級：AA
　　
　　海拔：1200n
　　
　　品種：阿拉比卡
　　
　　風味：白葡萄 酸橙 菠蘿 番石榴
　　
　　在咖啡的小農分部門，更多的合作社可以提升爲覆蓋新區恩奇斯，姆欽吉，同和， 代扎，恩徹烏， 內諾，松巴， 曼戈切等。
　　
　　在10000至20000公頃之間。可以開發。
　　
　　在潛在的地區可以開發更多的商業農場，面積在10公頃到500公頃之間。
　　
　　除了合作社，有興趣的投資者也可以推廣合同農業。
　　
　　馬拉維的咖啡不錯，但數量很少。
　　
　　農業部需要概述所有可用於咖啡開發的領域。可以與馬拉維貿易和投資中心一起通過短期諮詢來完成。
　　
　　目前，該國每年僅生產約1500公噸的咖啡，如果進行投資，則可增加到20,000至30,000公噸
　　
　　馬拉維咖啡被稱爲馬拉維奧·馬潘加（AA）的咖啡，其特徵與來自東非的其他咖啡相似，口味濃郁。這是AA Plus級，公平交易的有機阿拉比卡咖啡，源自馬拉維的Bebe's合作社。
　　
　　作爲該合作社一部分的生產商主要位於馬拉維的北部地區。風味被描述爲明亮，白葡萄，酸橙，菠蘿和番石榴。中度烘焙按需烘焙馬拉維咖啡起源於何處？馬拉維是一個小國，其邊界在非洲東南部的莫桑比克和贊比亞之間南北蜿蜒。通常被認爲是優質肯尼亞咖啡和坦桑尼亞咖啡的陰影。
　　
　　在海拔超過6,500英尺的地方緩慢成熟，使其具有獨特的外形，使豆類具有比鄰國其他咖啡酸度低的奶油狀體。馬拉維咖啡的產量非常有限。

2020-07-27 10:58:54 責任編輯：未知

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