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精品咖啡豆

哥倫比亞拉埃斯特雷莊園 蕙拉焦糖香草口味咖啡豆優質阿拉比卡

發佈時間:2020-08-01 14:42:50 作者:未知 更新時間:2026/08/28 74 次閱讀

  此產品由哥倫比亞Acevedo的製片人Freimar Cifuentes提供。他的農場Finca La Estrella佔地5公頃,其中3公頃分別種植在Pink Bourbon和Caturra。他的過程包括僅收穫成熟的櫻桃,在同一天使用傳統的4出口碎漿機進行製漿,將其溼發酵36小時,將咖啡洗3次,然後將咖啡豆放入拋物線型乾燥機中平均15到20天。
  
  La Estrella del Ostro來自一羣種植者,他們是南部惠拉州拉普拉塔鎮附近的貝倫咖啡協會的成員。“ La Plata”譯爲“ The Silver”,並提及西班牙人的到來以及他們隨後在該地區發現的銀礦。“ La Estrella del Ostro”的名字取自《南風之星》,該星在這種咖啡生長的山脈上方閃耀。
  
  La Estrella del Ostro,這是一種完全水洗的咖啡,選自部分佳作得分最高的咖啡。它充分體現了我們對哥倫比亞咖啡的熱愛,包括甜,明亮,乾淨的焦糖,香草
  
  哥倫比亞 La Estrella 水洗
  
  地區:貝倫拉普拉塔,惠拉
  
  海拔:1600-2000m
  
  工藝:水洗
  
  品種:Caturra,哥倫比亞,卡斯蒂略,Typica
  
  風味:焦糖,櫻桃,香草

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