哥倫比亞拉埃斯特雷莊園蕙拉焦糖香草口味咖啡豆優質阿拉比卡

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 20:41:18

　　此產品由哥倫比亞Acevedo的製片人Freimar Cifuentes提供。他的農場Finca La Estrella佔地5公頃，其中3公頃分別種植在Pink Bourbon和Caturra。他的過程包括僅收穫成熟的櫻桃，在同一天使用傳統的4出口碎漿機進行製漿，將其溼發酵36小時，將咖啡洗3次，然後將咖啡豆放入拋物線型乾燥機中平均15到20天。

　　La Estrella del Ostro來自一羣種植者，他們是南部惠拉州拉普拉塔鎮附近的貝倫咖啡協會的成員。“ La Plata”譯爲“ The Silver”，並提及西班牙人的到來以及他們隨後在該地區發現的銀礦。“ La Estrella del Ostro”的名字取自《南風之星》，該星在這種咖啡生長的山脈上方閃耀。

　　La Estrella del Ostro，這是一種完全水洗的咖啡，選自部分佳作得分最高的咖啡。它充分體現了我們對哥倫比亞咖啡的熱愛，包括甜，明亮，乾淨的焦糖，香草

　　哥倫比亞 La Estrella 水洗

　　地區：貝倫拉普拉塔，惠拉

　　海拔：1600-2000m

　　工藝：水洗

　　品種：Caturra，哥倫比亞，卡斯蒂略，Typica

　　風味：焦糖，櫻桃，香草

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