法壓壺摩卡壺虹吸壺煮咖啡的介紹及使用方法技巧教程

作者:zzot 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 咖啡 > 2024-11-22 00:18:41

隨着生活水平提高,喜歡喝咖啡的人越來越多。今天就帶大家瞭解一下不同種類的咖啡壺有什麼區別,這些咖啡壺都是怎樣使用的。

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1、法壓壺

可以一壺多用,還可以用來沏茶,一直廣受年輕人喜歡。使用原理非常簡單,將咖啡粉倒進壺中,再倒入熱水。到一定時間後,均勻的壓下壓桿,把咖啡渣定在壺底,然後就可以把泡好的咖啡倒入杯中。

2、摩卡壺

是利用蒸汽壓力的原理萃取咖啡,煮出來的咖啡最接近意式濃縮咖啡的味道。先將水加熱,然後向咖啡壺中注水。把濾紙放入咖啡壺下面並放入咖啡粉。將咖啡壺的上下擰緊,再把咖啡壺放入爐竈上。煮好之後,將咖啡壺移開。

3、虹吸壺

沖泡的時候,先把適量的熱水注入咖啡壺的下座,然後再繼續加熱,熱水完全上升到上座以後,再把咖啡粉放入進去,繼續加熱1分鐘,泡好後咖啡會慢慢流回下座,流完以後把上下座分開,把裏面的咖啡倒出來就可以飲用了。


2021-10-22 14:32:25 責任編輯:zzot

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