非洲烏干達咖啡品種產區優勢分佈風味特點

作者:zzot 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 咖啡 > 2024-12-22 16:06:41

雖然烏干達咖啡擁有得天獨厚的生長環境,但幾乎不被外人所知,今天就瞭解一下烏干達咖啡。

image

烏干達是在非洲的內陸國,咖啡是烏干達最主要的農作物。以種植羅布斯塔種爲主,隨着咖啡的生產發展,開始種植阿拉比卡咖啡豆。咖啡與香蕉、花生等其他植物混合種植,高大的果樹幫助咖啡庇廕,從而保障了咖啡的產量。羅布斯塔品種種植在烏干達中部、東部、西部和東南部地區,海拔大約在1200米。阿拉比卡品種種植在東部埃爾貢山高地及西南部地區,海拔在1500-2300米。

烏干達的主要種植品種有波旁、肯特、SL24和SL28。烏干達咖啡主要以水洗處理爲主,只有微少量的用日曬處理。它的風味醇厚濃郁,果香明顯。


前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識

2021-10-27 17:54:36 責任編輯:zzot

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄