考卡省〈Cauca〉是知名的精品咖啡產區之一，位於哥倫比亞的西南側，東座高山西面太平洋的極端地形，偏低的氣溫、靠近赤道以及周圍羣山所提供的保護條件，皆爲考卡省帶來有利的種植環境條件。天堂莊園〈Finca El Paraiso〉是Diego Samuel Bermúdez先生於2008年開始經營的一個咖啡莊園，最初只是一個2.5公頃的小型的家族式莊園，而莊園主將每年採收的盈餘投入了咖啡農業的研究並持續鑽研精品風味如何更佳的被產出。2015年的時候，他第一次參與當地的區域競賽，並拿下了第一名，一戰成名後得到產業的認同，且讓他在推動種植精品咖啡上更有動力。通過他的公司Indestec〈Innovacion y Desarrollo

Tecnologico para la Caficultura〉，Diego創造了新的創新技術，以提高並穩定咖啡的品質，他喜歡走出舒適區，因爲這會一直幫助他不斷進步。天堂莊園目前主要種植了Bourbon、Laurina、Gesha、Castillo等豆種，並正規劃着嘗試更多不同的品種。2018年榮獲哥倫比亞COE第10名的批次，不僅是年度標金最高，同時也是哥倫比亞史上競標金額最高的紀錄！

天堂莊園 Finca El Paraiso
前街咖啡的這款咖啡豆選自考卡省的天堂莊園，考卡省海拔高度約在1500-2100公尺。多變的山區地形及氣候，咖啡生產緩慢但也造就了這款味道濃郁、風味均衡的哥倫比亞咖啡。
 
天堂莊園(Finca El Paraiso)是Diego Samuel先生於2008年開始經營的一個咖啡莊園，最初只是一個2.5公頃的小型的家族式莊園，而莊園主將每年採收的盈餘投入了咖啡農業的研究並持續鑽研精品咖啡風味如何更佳的被產出。
 
2015年的時候，他第一次參與當地的區域競賽，並拿下了第一名，一戰成名後得到產業的認同，且讓他在推動種植精品咖啡上更有動力。

通過他的公司Indestec (Innovacion y Desarrollo Tecnologico para la Caficultura)， Diego創造了新的創新技術，以提高並穩定咖啡的品質。他說，他喜歡走出舒適區，因爲這會一直幫助他不斷進步。
 
天堂莊園目前主要種植了波旁Bourbon、尖身波旁Laurina、瑰夏Gesha、卡斯提優Castillo等品種，並正規劃着嘗試更多不同的品種。

前街咖啡 倫比亞天堂莊園櫻花
咖啡產區：考卡
莊園：天堂莊園
海拔：2050米
處理法：雙重厭氧水洗
品種：卡斯提優

哥倫比亞天堂莊園咖啡豆風味描述：明顯的香料茶、柑橘般的酸質、順滑、輕微花香、醇厚度適中。

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