北京咖啡嘉年華本週末開場等你來

　　是的，我們已經準備好，專等你來。12月6、7號雙休日，首屆北京咖啡嘉年華亮相愛琴海購物廣場一層方廳，一大堆精彩活動接踵而至，醇香魅惑無與倫比。

　　今日記者從活動主辦方北京鉑瀾咖啡學院瞭解到，作爲國內頂級水準的咖啡盛宴，本屆咖啡嘉年華將於12月6號本週六早十點四十分準時開場，兩位來自東方歌舞團的青年舞蹈家將爲大家獻上一支古典而華麗的探戈——咖啡之舞，據悉這也是國內第一支專爲謳歌咖啡而編排的舞蹈。

　　咖啡之舞過後，便是北京咖啡嘉年華的重頭戲——世界咖啡師大賽(WBC)中國區北京站，22位頂尖咖啡師代表不同咖啡店與咖啡機構將根據抽籤依次登場，向大家展現行雲流水般的意式咖啡製作技藝。世界咖啡師大賽(WBC)是World Coffee Events的核心賽事之一，也是全世界最受關注、技術含量最高的咖啡競技項目。每位參賽選手將接受四位感官評委，兩位技術評委和一位裁判長的評判，在15 分鐘內總計完成 12 杯飲品——4杯意式濃縮咖啡、4杯卡布奇諾咖啡和4杯創意咖啡。咖啡實操技術、咖啡萃取功底、對於咖啡的理解、對於服務的認知都將在這15分鐘內完美體現。

　　除了歷時一天半的世界咖啡師大賽(WBC)中國區北京站，另一項主要針對咖啡師以及咖啡愛好者的大型賽事也將亮相本屆咖啡嘉年華——世界愛樂壓大賽(WAC)中國區北京站，30位參賽選手既有咖啡師等專業人士，也有不少咖啡愛好者、業餘玩家參與，最大化體現了咖啡的親民、歡樂和趣味。

　　此外記者瞭解到，活動主辦方鉑瀾咖啡學院以“創造咖啡價值，分享生活方式”爲宗旨，專爲本屆咖啡嘉年華設有了咖啡體驗區，活動兩天從早到晚，提供了精品咖啡品嚐、咖啡知識介紹、現場答疑等豐富多彩的服務，歡迎廣大咖啡愛好者前來參與。

　　青春是打開了就合不上的小說，咖啡是遇到了就離不開的愛人! 北京咖啡嘉年華是一場與咖啡的華美邂逅，更是一場歡樂的生活樂章，還不心動?

　　嘉年華&大賽地點：朝陽區七聖路12號北京愛琴海購物中心一層大廳

　　交通路線：地鐵10號線芍藥居站G出口，地鐵13號線光熙門站B出口

　　嘉年華時間：2014年12月6-7日