【中文名稱】: 愛爾蘭可可冰飲

　　【英文名稱】: Irish & Chocolate Frappuccino

　　【製作材料】: 冰塊250克、冰鮮奶120毫升、濃縮咖啡1盎司、卡布奇諾粉15克、愛爾蘭煉乳果露1盎司、天然瓊脂3克、發泡鮮奶油適量、可可粉少許、楓糖魔芋球適量

　　【製作步驟】: 1.用意式咖啡機做好濃縮咖啡冷卻備用。

　　2.將冰塊、冰鮮奶、濃縮咖啡、卡布奇諾粉、愛爾蘭煉乳果露和天然瓊脂依次放入食物攪拌機中，用高速攪拌，讓材料充分混合。咖啡機：http://www.kafeiji001.com/

　　3.將楓糖魔芋球放入玻璃杯中，再倒入攪拌好的鮮奶混合液。

　　4.在咖啡上擠上發泡鮮奶油，並撒少許可可粉裝飾即可。

　　【載具選擇】: 玻璃咖啡杯

　　【配方來源】: 咖啡師寶典

　　【使用裝飾】: 可可粉

　　【調製方法】: 攪拌法

　　【酒精含量】: 無

　　【建議售價】: 30 元

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