咖啡品牌在中國 日常飲用的咖啡分爲3類

作者:中國咖啡網 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2025-01-31 06:51:46

  不同的人有不同的調節心情的方式,而時下最流行的,莫過於能準備一杯濃郁的咖啡。在這個過程裏,每一口都似乎在消化自己的情緒,調整自己的狀態。然後聽聽自己最喜歡的音樂,看看時尚休閒雜誌,在那一刻什麼都不想,只留戀在品嚐咖啡滋味的狀態裏。

  市場上供日常飲用的咖啡分爲3類:

  研磨咖啡:需要藉助工具現喝現磨,研磨過程中就可享受咖啡濃郁的香味;

  速溶咖啡:有“噴霧乾燥法”和“冷凍乾燥法”兩種生產方式,卡夫的“麥斯威爾”和“MAXIM”分別是由以上兩種方法制成的。

  即飲咖啡:指咖啡飲料,目前基本爲聽裝產品。

  兩大知名的食品生產企業——卡夫公司和雀巢公司所生產的咖啡產品,佔據了目前我國咖啡產品的主要市場份額。他們的旗下,都有着越來越多樣的各式咖啡產品。

  麥斯威爾

  卡夫公司的麥斯威爾咖啡即原麥氏咖啡,已有百年曆史的專業咖啡品牌。1892年創立,由一個美食家發明並在一個叫麥斯威爾的小飯館裏與朋友分享。美國總統羅斯福品嚐後評價:“滴滴香濃,意猶未盡。”1984年“麥氏”在中國上市,1986年在中國率先推出“二合一”咖啡。1999年改名爲麥斯威爾。

  麥斯威爾追求口感更地道、更醇濃,像現煮的一樣醇美香濃。它依據不同濃度分爲:花式咖啡(目前有草莓味、香草味的)、經典咖啡、焙濃咖啡(如致醇系列)和純咖啡,吸引了不同年齡的消費者。

  麥氏典藏

  麥氏典藏咖啡堅持兩點:一是選好豆,全部選用阿拉比卡咖啡豆;二是冷凍製取,使咖啡香氣無流失,開罐即聞到咖啡特有的香味。目標羣體年齡爲25~40歲,產品追求館式咖啡般馥郁濃香。以移動咖啡館方式推廣。

  MAXIM

  卡夫公司的高端咖啡產品,是冷凍乾燥速溶純咖啡,配料源自100%哥倫比亞和巴西咖啡豆,具有無可比擬的濃厚香醇,飲後回味綿長,深受較高收入的都市上班族鍾愛。

  雀巢

  1938年,雀巢公司在瑞士推出了速溶咖啡,引領了全新的咖啡飲料風潮。20世紀80年代中期,雀巢咖啡進入中國,隨着它在中國的快速發展,雀巢公司開始本地化生產——1992年,雀巢在廣東東莞建立了國際化一流的咖啡加工廠,運用雀巢最先進的技術生產咖啡,使得雀巢咖啡在中國咖啡市場成爲著名品牌之一。

  自雀巢咖啡引入中國以來,雀巢致力於創新和提高,爲滿足消費者的味道喜好不斷改進產品質量——

  雀巢咖啡1+2:配以適量的糖和咖啡伴侶,以先進的生產工藝創造出咖啡品質,極大限度地保留了咖啡豆中香醇與美味的精華;

  100%雲南高級純咖啡:完全選用雲南生長的優級咖啡豆製成,能夠品酩出原汁原味的中國咖啡美味和樂趣;

  醇品100%純咖啡:精選來自巴西和雲南最高質量的羅巴斯塔及阿拉卡比咖啡豆,並且採用了先進的速溶咖啡專利低溫萃取技術,更大程度保留了咖啡香醇與美味精華,使咖啡更香、口感更醇,其簡便的衝調方式、細膩的口感、濃郁的氣息,滿足了人們對於醇品咖啡的執着追求;

  金牌雀巢咖啡:雀巢公司的高端速溶咖啡產品,精選上等阿拉比卡咖啡豆,悉心烘焙萃取,獨有的香氣柔和馥郁、柔滑細膩;

  雀巢即飲咖啡:爲聚餐、郊遊、逛街等特別調配,隨時隨地可以飲用。加入適量糖與奶,保證味道與口感香濃幼滑。

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2015-06-18 16:51:58 責任編輯:中國咖啡網

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