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illy 意利咖啡公司最新企業文化 意利咖啡公司烘焙方式
意利咖啡公司是全歐洲第一家榮獲DNV認證機構頒授ISO9001質量證明標章的咖啡公司,這個榮譽的標章意味着意利咖啡的整個生產流程-從產品設計研發到咖啡豆的烘焙、包裝銷售各環節、都符合ISO9001的質量品質管理要求標準。
DNV 在每年的定期驗證中，對經銷商及零售商的技術培訓及管理方面特別重視，評量的標準非常嚴格，要求達到百分之百的顧客滿意度。
意利咖啡公司也得到法國優良農工產品的認證證書；法國政府相關單位每三個月便對意利產品的生豆採購流程、生豆品質、調配比例、烘焙管控、包裝質量等........一一查覈；此外還進行一連串產品化驗及品嚐測試，不單要確保產品內容物與包裝標示名實相符同時還要求最佳的保鮮度，爲消費者做最嚴格的把關。
illy咖啡非常注重烘焙過程，在此階段中咖啡豆被放入一個很大的旋轉汽缸中，在12-15分鐘的過程中咖啡豆失去約20%的重量，但體積卻膨脹爲原來的1.6倍。咖啡豆內發生一系列物理和化學反應，創作出1500多種物質， 成爲espresso咖啡風味和香氣的來源。在烘焙過程當中，illy咖啡精確掌控每一步驟，並詳細記錄每批豆子的特徵、配方、烘焙時間、溫度變化及最終的品嚐試驗結果。
DNV 在每年的定期驗證中，對經銷商及零售商的技術培訓及管理方面特別重視，評量的標準非常嚴格，要求達到百分之百的顧客滿意度。
意利咖啡公司也得到法國優良農工產品的認證證書；法國政府相關單位每三個月便對意利產品的生豆採購流程、生豆品質、調配比例、烘焙管控、包裝質量等........一一查覈；此外還進行一連串產品化驗及品嚐測試，不單要確保產品內容物與包裝標示名實相符同時還要求最佳的保鮮度，爲消費者做最嚴格的把關。
illy咖啡非常注重烘焙過程，在此階段中咖啡豆被放入一個很大的旋轉汽缸中，在12-15分鐘的過程中咖啡豆失去約20%的重量，但體積卻膨脹爲原來的1.6倍。咖啡豆內發生一系列物理和化學反應，創作出1500多種物質， 成爲espresso咖啡風味和香氣的來源。在烘焙過程當中，illy咖啡精確掌控每一步驟，並詳細記錄每批豆子的特徵、配方、烘焙時間、溫度變化及最終的品嚐試驗結果。
重要說明：
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆，60種來自世界各地的咖啡豆，新鮮烘焙，24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
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