小豐的燦爛笑容誰見了都會過目不忘。

　　華西社區報記者 沈悅攝影報道

　　“我還記得那次一個陌生人走過來對我說，你做的咖啡很不錯……當時我高興得都快跳起來了。”小松開心地說。這位18歲的特殊少年就是店內的咖啡師，他和另外4位殘障人士一起在這家專爲殘障人士提供工作崗位的咖啡館工作。12月2日，四川省首家殘障人士咖啡館正式開業。

　　歌曲中獲啓發要爲殘障人士開咖啡館

　　在金楠天街這條繁華的商業街裏，有一家特殊的咖啡館，裏面的工作人員都是殘障人士，張瑗是咖啡館的老闆。一個偶然的機會她開始每週到特教中心當志願者，在和一羣自閉症、智力殘疾孩子的相處中，張瑗心中產生了一個疑問：“如果有一天這些娃娃失去了父母老師的庇佑，誰來保護他們，他們怎麼在社會上生存?”

　　張瑗從自己喜愛的組合五月天的歌《happy birthday》MV中找到了答案。她看見裏面有一羣殘障孩子洗車、烘焙、做包裝的畫面，“爲什麼在成都沒有類似的地方?我能爲他們做點什麼?”張瑗決定開一家愛心咖啡館，爲殘障人士提供就業幫助。

　　幾經周折，咖啡館終於開起來了，由政府出資，社會組織承接，張瑗實際運作，它不以賺錢爲目的，而是致力於幫助輕度智障、殘障人士融入社會。

　　讓他們找到尊嚴和生活的意義

　　“客人將來自真實世界，不再是老師與學員的扮演。我們想讓學員們過上正常人的生活。他們曾經都是接受幫助，現在他們終於能夠堂堂正正給予別人，能從中找到生活的尊嚴和意義，他們的父母也就放心了。”張瑗說。

　　咖啡館透着一股簡約而溫馨的小清新風格，如果不是服務員小心翼翼的步伐和略微顫抖的雙手，很難讓人注意到背後的“小祕密”：店裏的服務員有的是唐氏綜合症患者，有的是智力障礙者。店裏一共有5位殘障人士工作人員和一位專門培訓他們的老師。

　　門口，一臉燦爛笑容迎客的服務生小豐與小夥伴們在這裏工作，小豐是“唐氏寶寶”。以前他總在家待著，怕別人嘲笑他的與衆不同，怕別人嫌棄……現在他跟與自己相近的小夥伴在一起工作學習，經過老師的指導，他面對陌生人也自信了。如今，小松和小豐每天清晨都會梳洗整齊到咖啡館去煮咖啡、招待客人。

　　專業老師提供技能培訓

　　根據當初的設想，這家咖啡館還有一個目的，就是根據學員們感興趣的領域來提供技能培訓。輕度智障的小松在老師的幫助下，學會了一套煮咖啡的絕技，現在他製作出來的花式咖啡比張瑗做的還要好喝。小豐雖然是唐氏綜合症患者，也在老師的帶領下學會了如何與陌生人打交道。“我喜歡很開心地歡迎咖啡館的客人，這樣他們就可以知道我們過得很好。”小豐真誠的笑容，誰見了都很喜歡。

　　“他們的專業技能一點也不差，一些學員還上過烘培課程，很快就可以在咖啡館給客人做餅乾和紙杯蛋糕了。”承接該項目的社會組織負責人高健南說。

　　記者隨機採訪了店內的客人。20歲，機電專業的學生李攀說：“今天知道了這家店和店的意義以後會經常來。相比其它連鎖店，我更願意待在這裏，至少在這裏我付的錢，會被用於慈善事業。”

　　來源: 華西都市報 華西社區報

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」