作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 2024-11-23 15:57:16
記得那晚風大,刺骨。
遠遠看到,在冷色調中,
一間透着黃光的小店格外溫暖。
Green House丨Cafe&Zakka
咖啡店×雜貨鋪。
推開門,撲鼻的是乾花的氣息,
伴着輕鬆的音樂,
誰會想到外面是寒風瑟瑟的夜幕?
驟眼看會很亂,
但我喜歡這些小東西簇擁在一起的感覺,
很溫馨。
店主叫John,
平面設計師,
型英帥靚正,
風趣又健談。
(沒錯,背向鏡頭的那位)
“這裏以前是工作室,
但是那時候很多人不知道,
以爲是咖啡店就進來了。
後來想,不如直接開這樣一家店算了。”
有沒有留意店外的Take Away?
是John特意設計,
他很想在那兒伸出頭,
就能和往來的行人“打打牙鉸“。
此時並沒有花很多心思去看,
飢腸轆轆的我正尋找一樣能填飽肚子的美味。
“請問這裏的招牌是什麼?”
“這裏的咖啡都不錯的~”
“好,我要杯檸檬利賓納。”
(咦?怎麼好像有點怪怪的...)
John說:“所有東西首先是自己喜歡的,因爲我自己平時在店裏也會喝到。”
▼檸檬利賓納
▼芝士牛角包
桌旁放着一盒箭牌口香糖,
你想要都可以拿噢~
喫飽喝足,
環顧四周,
從世界各地聚集在此的小玩意,
正靜靜等候人們的寵幸。
1954年的美國水壺,
凹陷與斑駁的痕跡都是滿滿的歷史感。
這套像素m記套餐是從香港淘回來的,
放在手中把玩,
一邊看,一邊感嘆,
現在的玩具質量沒有以前的好了。
還有這些的這些,
都是John在世界各地淘回來的。
大開眼界。
Green House只有三張凳子——還是沒有靠背的,
唯一一張比較好坐的,
便是門旁的沙發。
John想到Green House的模式是:
在等咖啡的間隙,
看看他淘回來的小東西,
聽聽這些小東西的來歷。
凳子,是這裏最不重要的東西。
他曾在這裏遇到過很多趣事:
綁在店外樹上的菸灰缸被偷、
剛裝修時放在門口的沙子被拿……
這些哭笑不得的故事,
從他口中說出立刻變成趣事。
John想在這裏培養一種文化——社區文化。
把這個區域變成一個“Sunday Market”。
他想在這裏開一家Fish&Chips,
旁邊再開一家舊書店。
像臺灣那邊,
在社區入口就會看到地圖,
裏面畫的都是社區裏的店。”
他想在這裏做這樣的事。
“其實並沒有什麼不行,
我也會經常給附近的鋪子外送咖啡。”
按他的話,
同行並不是敵國,
是可以融合在一起的。
這大概就是博採衆長。
推薦你一個人來這裏。
說實話,
沒靠背的高腳椅子不好坐,
想要舒舒服服來個閨蜜詳談什麼的,
還是去別地吧。
一個人來這裏和老闆聊聊天,
打開自己不曾觸碰的領域,
有種交了個朋友的感覺,
耐撕(Nice)~
「John,上次推薦給我的咖啡沒喝着,
下次一定來試試!」
Green House
地址:海珠區青鳳大街5號102
來源:喫喝玩樂IN廣州
2015-12-04 12:28:38 責任編輯:未知
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