成都|一家有米其林三星大廚坐鎮的咖啡館 喫貨的福地

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 2024-11-22 00:06:53

  那 些 隱 世 而 美 好 的 玩 意 兒

  還記得前不久看過一個小故事:有一個老人走在路上,遇到了一顆咖啡豆。咖啡豆哭泣着對老人說:“爲什麼我那麼不起眼,我又醜又苦又不能當糧食?” 老人笑着說:“你的苦只是你的外皮,也許你不知道你的香味人人都喜歡。”

  一種態度,一種生活

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一家有米其林三星大廚坐鎮的咖啡館|成都

  成都

  Cafe moo在春熙路上,是一家佔據了香檳廣場對面的臨街鋪面很大面積的一家咖啡店。一長排棕色落地玻璃窗高調而復古,門口還有一隻憨憨的大熊貓,熊貓郵局也在這家店裏哦。

一家有米其林三星大廚坐鎮的咖啡館|成都
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  店門入口正對正在做咖啡的吧檯,背景是天馬行空的牆面繪畫,櫃檯右邊是甜品區,店內有靠窗的沙發座。

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  店裏的每個細節,都是一種態度

  對咖啡的一種態度,對生活的一種態度

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  Cafe moo 店裏有一臺號稱成都最貴的咖啡機,貌似是La Marzocco(全世界最高格的意式咖啡機哦),當小編挖到這個時,也是醉醉的。

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  事實證明,啓用這麼一臺昂貴的咖啡機是有理由的,Cafe moo家的咖啡用材精心,拉花非常贊,據說喝到最後拉花依然完好~~

  各色花式的拿鐵

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  心動的摩卡

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  正宗的手衝咖啡

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  曾經在《康熙來了》裏面出現過的棉花糖咖啡,店裏叫:棉花糖momo雨,在木質托盤上放着一杯純正的苦咖啡,上面架着一個碩大的棉花糖。當濃縮咖啡的熱氣蒸發,上面的棉花糖被慢慢融化,糖開始一滴一滴地滴入咖啡,這樣調製而成的一杯咖啡, 靜謐悠遠、苦苦馨香······(美哭了~)

一家有米其林三星大廚坐鎮的咖啡館|成都
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  冰美式這樣好玩嗎?

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一家有米其林三星大廚坐鎮的咖啡館|成都

  完美的咖啡,一流的咖啡師······這些還不夠!!因爲小編深信,甜點師、甜點師一定是個隱士高人啊~~

  在情人節準備的新款甜點--椰子草莓泡芙塔,與darling的甜蜜的風暴~~

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  完美的草莓華夫餅

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  檸檬塔,酸甜可口

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  修女泡芙

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  冬日裏,落地窗邊

  蛋糕配上耶加咖啡那就是享受啊

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  Cafe moo的麪包糕點也受到了外國友人的肯定:帥哥是法國駐成都總領事館副總領事,聽說Jerry(其爲珍藏十年老面,通俗來講就是活酵母,好麪包要靠它😁)來成都並且已經變成了法棒,特意過來嚐了一根,覺得是目前成都最棒的法棍!

一家有米其林三星大廚坐鎮的咖啡館|成都
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  PS: 雖然蛋糕很受歡迎,但貌似甜點師每天做的量也不多,而且每日還有幾款限量供應的新款蛋糕,總之去晚就沒了。Good luck~

  此外,店裏還有各種杯子、書等咖啡伴侶噢

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一家有米其林三星大廚坐鎮的咖啡館|成都
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  讓人激動人心的是

  Cafe moo的廚師是米其林三星大廚哦

  噓,別說話,先看圖

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  是不是秀色可餐?!

  所以,在成都的小捧友們有空去串串門吧。

  喝杯咖啡,聊聊天,曬曬太陽,喫塊甜點...

  咖啡·摩 Cafe moo

  成都市下東大街12號

  來源:旅物

2015-12-09 10:21:47 責任編輯:未知

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