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不論你是多牛的咖啡大拿,“科學”咖啡機都能搞定
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實際上這是一款咖啡機的原型設計，據說它能滿足最牛的咖啡大拿的技術要求。
這套“實驗室Espresso咖啡機”（Laboratory Espresso Machine）由以色列設計師David Budzik 和 Adi Schlesinger設計，設計美學源自化學實驗室，當然也利用咖啡製作的科學原理，它使用 “文丘裏效應”（Venturi effect）來調整壓力，靠一些複雜的熱力學設計來保證水的溫度和穩定的壓力。
不過這臺機器的設計目前還存在爭議：它是用Espresso咖啡膠囊供“初學者”使用，初學者購買這種機器的可能性不大，而咖啡大拿對“咖啡膠囊”興趣不大。不過，這機器看上去還不錯，估計真正上市的時候，還是得用“真正的咖啡”（焙炒咖啡豆？）。
(責任編輯：咖啡聲音) |
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