作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 尼加拉瓜咖啡豆 > 2024-11-06 05:26:10
知名代表性咖啡: 瑪拉果吉佩(Maragogipe)
尼加拉瓜的咖啡主產於中部和北部,遮蔭栽種爲其特色,咖啡豆則以水洗處理,日曬烘乾。
一般而言,尼加拉瓜的咖啡沒有很鮮明的特色,普通的尼加拉瓜豆常被用來作綜合咖啡或即溶咖啡。
不過尼加拉瓜的瑪拉果吉佩(Maragogipe,一種咖啡豆十分巨大稱爲象豆的樹種)業內評價很高,因爲它口味較爲均衡,沒有其它中美洲咖啡常帶有的鮮明果酸,有着清澈的口感以及絕佳的香醇度。這種圓潤而柔和的質感,也使得它在尼加拉瓜咖啡中庸的評價中一支獨秀,受到許多人的喜愛。
2016-03-31 14:00:03 責任編輯:未知
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