作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 2024-11-22 02:40:41
最初咖啡傳到日本是元祿年間的長崎出島。而人們正式接受是從明治時代開始。西歐諸國的咖啡屋接二連三地開幕之際,可謂咖啡文化的文學與藝術正值開花時期,而日本正處於江戶時代嚴歷的鎖國政策中。當時最先端的飲料咖啡是在長崎出島的荷蘭商館設立(1641年)推測是當時被攜帶進來的。然而能與外國人接觸的是役人(**)商人通譯與遊女。1776年記載的“尊貝魯日本紀行”上“二、三個通譯終於知道咖啡的美味。特地傳到出島來象徵洋文化的"咖啡"在當時也無法普及”。
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2016-04-28 15:11:37 責任編輯:未知
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