咖啡職人 做了一輩子咖啡101歲的人 專業咖啡師

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-06-29 09:13:24

摘要: 他101歲,衝出了日本最好喝的咖啡!很多人看過一篇文章,是關於一位日本老人做了一輩子手衝咖啡的故事。慕名而來,在店裏看到一位老爺爺,有點抑制不住自己內心的激動,感覺就是見偶像!老爺爺已不再衝咖啡,只是安 ...
 
 
 

 

他101歲,衝出了日本最好喝的咖啡! 

很多人看過一篇文章,

是關於一位日本老人做了一輩子手衝咖啡的故事。

 

慕名而來,

在店裏看到一位老爺爺,

有點抑制不住自己內心的激動,

感覺就是見偶像! 

 

老爺爺已不再衝咖啡,

只是安靜地坐在角落裏整理東西和發呆;

代替他給客人做咖啡的,是他的侄子,

而獨一的咖啡製作方式,還在延續......

 

他對咖啡的堅持與熱愛,

讓隱身在巷弄裏的小店總是坐滿了人;

在這質樸的咖啡館裏,

藏有沖泡咖啡80年始終如一,卻歷久彌新的祕密。

 

中國的咖啡歷史不長,

還見不到這樣的老人;

但幾十年後,

那個在中國堅持做了一輩子咖啡的老人,

不就是你我嗎?

 

 

2016-04-28 15:18:21 責任編輯:未知

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