作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-24 08:20:46
產地】:巴拿馬
【產區】:位於巴拿馬西部最高峯巴魯山的山坡上
【莊園】:埃斯梅拉達(翡翠莊園)/
【等級】:SHB
【生長海拔】:1450M
【處理方式】:精細水洗處理
【特殊認證】:綠色雨林認證
【莊園網址】:http://haciendaesmeralda.com/
【烘焙程度】:淺度烘焙city-
【包裝方式】:專業牛皮紙咖啡袋含進口單向閥
【烘焙日期】:下單後烘焙
【風味說明】:烏龍茶香、水蜜桃香、蜂蜜香,清新舒服,明亮又均衡,香氣的層次感極強,整個香氣和焦糖甜感包裹在一起,入口時舌尖感覺果酸明顯,在口腔中剛則溫和圓潤,果甜味和回甘強烈,像吞了一口新鮮的水果茶水,甘澈心菲。溫度越低,酸質越細膩。風韻也是相當持久,讓人覺得好滿足!
【壹鬥點評】:研磨時散發出的香氣沁人心脾,強烈、濃郁的水果香味,入口甘甜,醇厚,絲滑,柔和的果酸,特有的香甜味,讓人久久難以忘懷。對它,只有用“驚豔”二字來形容了!
推薦用手衝、法壓等滴濾萃取,可較好的顯示出瑰夏風華絕倫的魅力風味!
2016-05-09 14:11:06 責任編輯:未知
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